Semangka

Buah semangka (Citrullus lanatus) adalah buah tropis yang populer di seluruh dunia, dikenal karena dagingnya yang berwarna merah atau kuning dan rasanya yang manis serta menyegarkan. Berikut adalah beberapa informasi penting mengenai semangka:

Ciri-ciri Semangka

1. Bentuk: Biasanya berbentuk bulat atau lonjong.
2. Kulit: Kulit luar berwarna hijau dengan pola belang-belang hijau tua atau garis-garis putih.
3. Daging Buah: Daging buah berwarna merah, merah muda, kuning, atau oranye, tergantung varietasnya.
4. Biji: Terdapat biji kecil berwarna hitam atau putih, namun ada juga varietas tanpa biji.

Manfaat Kesehatan

1. Hidrasi: Mengandung sekitar 92% air, sangat baik untuk menjaga hidrasi tubuh.
2. Nutrisi: Kaya akan vitamin C, vitamin A, kalium, dan antioksidan seperti likopen yang baik untuk kesehatan jantung dan melawan radikal bebas.
3. Rendah Kalori: Menjadi camilan yang sehat dengan kandungan kalori yang rendah.

Cara Memilih Semangka yang Baik

1. Suara: Ketuk kulitnya, jika terdengar suara nyaring dan berongga, itu tanda semangka sudah matang.
2. Titik Kuning: Cari bagian bawah yang berwarna kuning krem, yang menandakan semangka sudah matang di pohon.
3. Berat: Pilih yang terasa berat untuk ukurannya, yang menandakan kandungan air yang tinggi.

Varietas Semangka

1. Crimson Sweet: Varietas dengan kulit hijau bergaris dan daging buah merah manis.
2. Sugar Baby: Semangka yang lebih kecil dengan kulit hijau gelap dan daging merah.
3. Yellow Crimson: Memiliki daging buah berwarna kuning dengan rasa manis.
4. Seedless: Varietas tanpa biji yang populer karena kemudahan konsumsi.

Semangka sering dinikmati segar, dalam salad buah, atau dijadikan jus. Di beberapa budaya, bijinya juga dipanggang dan dikonsumsi sebagai camilan.