제1회 막걸리 엑스포 @ 양재AT센터

한국의 전통주로 탁주의 일종

3줄 상식

• 막 (roughly) 거르다 (filtered) 라고 해서 막걸리
• 청주 만들고 남는 술 찌꺼기를 한번 더 발효시켜 서민들이 즐겨 찾음
• 막걸리는 탁주 동동주는 청주