10 KULINER ACEH

Bagi yang akan berwisata ke Aceh dalam waktu dekat, pastikan lomba memasak merupakan agenda liburan di sana. Makanan apa yang bisa Anda coba? Berikut 10 makanan populer di titik masuk di Mekkah.

" Kaleuh pajoh bue ?"

Jangan kaget melihat orang-orang di Banda Aceh dan mencarinya. "Apakah leuh Bajo Bo?" Atau "makan nasi?" Ini adalah kata khas yang menunjukkan kemurahan hati orang-orang di Aceh. Ungkapan ini juga merupakan salah satu metode "Petani Jamee" atau pengembangbiakan burung untuk orang Aceh.

Pecinta makanan bisa dilihat di Aceh dengan sejumlah restoran atau restoran. Mulai dari restoran ber-AC di trotoar. Semua makanan yang ditawarkan sangat menarik.

Makanan Aceh adalah campuran budaya seperti bahasa Arab, Hindi, Siam, Spanyol, Cina ke Belanda. Tapi yang paling berpengaruh adalah masakan Arab dan India yang banyak menggunakan bumbu dan rempah.

Orang-orang di Aceh menghargai makanan, jadi makanan itu berbahaya. Ada juga orang langka yang makan untuk pengeringan. Ini belum berlaku di Banda Aceh sebelum Anda mencoba makanan khas di sana. Berikut adalah 10 makanan lokal yang populer:

1. Ayam tangkap

sumber

Ayam digoreng dengan bumbu dan berbagai tanaman, seperti daun berkilau, bawang bombay, bawang putih dan paprika hijau. Biasanya disajikan dengan kecap panas dan nasi. Harga paketnya 60.000 per kepala. Khas untuk 4-5 orang. Bisa di RM Aceh Rayeuk, RM Cut Deck dan RM Hasan.

2. Mie Aceh

sumber

Pasta dimasak dengan berbagai bau yang menginspirasi nafsu makan. Biasanya itu ditawarkan dengan berbagai macam isi seperti lobster, cumi, udang atau jamur. Harga sahamnya 12.000 Rs per piring. Tersedia dalam RM Mie Razali, Yellow Cafe, REX, Coffee Bay dan lainnya.

3. Gule Plik U

sumber

Berbagai jenis sayuran segar dicampur dan dimasak dengan cita rasa istimewa. Plik U adalah kelapa yang difermentasi. Harga lukisan Rp 8.000. Tersedia di RM Aceh Rayeuk, RM Ujung Batee dan restoran Aceh lainnya.

4. Gule Kambing

sumber

Kepiting lunak dimasak dengan potongan coklat. Ini memiliki rasa yang unik dan rasanya yang lezat. Biasanya disajikan dengan minuman Koi (I Boh Timon). Air ini juga bertindak sebagai server untuk menghindari tekanan darah tinggi. Harga mulai Rs 12.000 per makanan. Tersedia dalam RM RM Rayeuk, RM RM, Aceh Special RM, RM Rice Goat, dll.

5. Masak Putih (Sie Reboh Puteh)

sumber

Dagingnya dibumbui dengan santan dan bumbu lainnya memiliki cita rasa yang unik. Di sepanjang daging yang lembut, rasa manis membuat makanan ini populer pada anak-anak dan orang dewasa yang tidak menyukai hidangan asin dan asin.
Begitu Anda mencobanya bisa menjadi masalah. Tersedia di RM Aceh Rayeuk dan restoran lain yang menjual masakan Aceh lainnya. Harga mulai dari 8.000 rupee / bagian.

6. Martabak Aceh

sumber

Martabak membuat tepung terigu, yang digunakan dalam telur, dicampur dengan berbagai jenis sayuran, dipotong kecil-kecil. Biasanya disajikan dengan bawang merah oranye dan merah.

Uniknya, peralatan masak yang digunakan dalam plot dan datar. Harga mulai dari 7.000 Rs per saham. Tersedia di REX, Peunayong, Ulee Kareng, Helsinki, Dapu Kupi dan sebagainya.

7. Roti canai

sumber

Tepung terigu dari kelas satu. Kemudian disajikan dengan aneka rasa seperti Durian, Chicken Curry, Goat Curry, Chocolate atau Sugar sendiri. Harga mulai dari Rs 8.000 per makanan. Canai Mamak KL, Setui.

8. Ikan kayu

sumber

Hutan Keumamah terkenal atau semak belukar sejak perang di Aceh. Ikan kering ini sangat enak bila dimasak dengan abu tenggorokan.

Yang menarik, ikan ini bisa bertahan selama bertahun-tahun. Karena itu, makanan ini menjadi tulang punggung masyarakat Aceh selama perang, yang dimakan dengan hati-hati dan selamanya. Harga mulai 20.000 rupee per paket. Tersedia di Aceh Gift Shop.

9. Sate matang

sumber

Satin ini dikenal dengan dagingnya yang empuk, arang enak dan saus kacang yang lezat. Dengan senang hati kita bisa menikmati sate ini di REX, Peunayong seharga 2000 rupee dalam makanannya.

10. Bubur kanji rumbi

sumber

Bubur yang terbuat dari beras pulen, ditumbuk kasar yang direbus dengan campuran rempah-rempah seperti. Ketumbar, lada, bawang merah, jahe, biji pala dan adas manis. Biasa disajikan dengan ayam, udang atau telur setengah matang .

Bisa didapatkan di Bubur Jagung, Ulee Kareng mulai Rp 8.000. Masih kurang? Ayo segera ke Banda Aceh, masih banyak lagi makanan enak di sini!