balado teri medan kacang tanah

Bahan :
● 100 gr teri medan,seduh denga air hangat.goreng
● 50 gr kacang tanah,goreng
● 1 lembar daun salam
● 1 cm lengkuas.geprek
● gula secukupnya
● garam secukupnya
● 2 lembar daun jeruk
● 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus
●6 buah cabai merah
●1 buah tomat
●4 butir bawang merah
●2 siung bawang putih
Cara
●tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk dan lengkuas sampai harum.
●masak hingga kuahnya mengering,tunggu beberapa saat hingga bumbu dingin.
●masukkan teri medan dan kacang tanah.aduk hingga tercampur rata.masukkan ke piring saji
●hidangkan
Selamat mencoba