//طورطية بالبطاطس والخضر//Tortilla au pomme de terre et aux légumes//

in #morocco6 years ago

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المكونات:

  • بطاطس مسلوقة ومقطعة
  • قرع أخضر
  • جزر مقطع
  • بازلاء
  • 4 بيضات
  • 2 ملاعق كبيرة قزبرة ومقدونس
  • ثوم
  • فلفل أسود
  • ملح
  • فلفل حار
  • ملعقة كبيرة دقيق
  • حميرة الحلوى
  • علبة تونة
  • جبن مبشور

طريقة التحضير:

في وعاء، نضع الخضر المصلوقة والمقطعة قطع صغيرة،ثم نضيف التوابل،والطون والجبن،والبيض، مخفوق نخلط الكل جيدا
نضع مقلاة فوق النار متوسط مرشوشة بالزيت ثم نصب الخليط نترك،الفطيرة حتى تتحمر من الجهتين
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Ingrédients:

  • Pommes de terre bouillies et coupées
  • courgettes vertes bouillies
  • carotte
  • Pois
  • 4 œufs
  • 2 cuillères à soupe de coriandre et de persil
  • ail râpé
  • Le poivre noir
  • Pincée de sel
  • Piment
  • une farine à soupe
  • Boîte à thon
  • Fromage râpé
  • Olives vertes,
  • levure chimique

la façon de préparer:

Dans un bol, mettre les crucifères et couper les légumes coupés en petits morceaux, puis ajouter l'assaisonnement, le fromage, l'œuf, le mélange d'œufs brouillés bien
Mettez la casserole à feu moyen saupoudré d'huile et puis mettez le mélange à gauche, la tarte jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés
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