The lazy man's version of the banana pie, sweet and crisp, is easy to cook in 5 minutes

香蕉是一年四季都有的水果，香甜柔软，其营养价值高，具有润肠通便，抗抑郁，保护胃粘膜，消水肿的作用，可以生吃，也可以拿来做甜品，深受人们的喜爱。

香蕉派香甜酥脆，非常好吃，今天我给大家分享的是懒人版的香蕉派，用吐司做的香蕉派，省去了很多繁琐的工序，简单又好吃，5分钟轻松搞定，除了用吐司来做，还可以用手抓饼皮，混沌皮或是饺子皮，制作方法都是一样，做出来也一样好吃，家里有小朋友的更要去尝试，我家每次做，一出锅就被抢光光了，趁热最好吃，接下来看看我是怎么做的吧。

【食材】

吐司 香蕉 鸡蛋 面包糠 番茄酱

【做法】

第一步 两个香蕉捣成泥，香蕉最好选熟一点的，这样更加柔软香甜。

②把吐司四周的边边去掉，用擀面杖压扁，在吐司的半边划上三刀，另一边放上香蕉泥，四周边沿再抹上鸡蛋液。

③对折，用叉子把边边压好，防止馅漏出来。

④对折后用硅胶刷抹上鸡蛋液，两面都要抹均匀，然后再滚上面包糠。

⑤锅里放一勺油，油热下裹满面包糠的吐司派，小火慢煎，煎至定型后翻个面，煎至两面金黄即可出锅。

外酥里甜，趁热吃口感更加好喔！我家孩子喜欢沾着番茄酱一起吃，美味。