Fue muy atropellada tu primera experiencia horneando, pero queda claro que perseveraste. Se ven deliciosos los ponquesitos y el molde de corazón hace que la torta luzca hermosa.

Batir claras a mano requiere un gran trabajo, pero se logra, así se hacía antes de que existieran las batidoras, así que no tener una no debe ser limitación, aunque es de gran ayuda.

Saludos