Hola mi querida @blessedlife. No pude participar esta vez , pero gracias por la invitación.
Me encantó tu post, tu siempre con la organización antes de hacer una preparación empezando por hacer el mi mise en place y pues sin duda las técnicas y la receta que indicaron en el concurso son una bendición, ademas de la experiencia que tienes en la repostería.
En el caso de las grietas de la torta estoy segura que fue por eso, por que le falto un poco de líquido. El cacao lo seca mucho. Pero estoy segura que te quedo deliciosa tu torta de chocolate. Te mando un abrazo fuerte y éxitos en tu participación.
💞🙏🇻🇪