Saludos amigos de Steemit y muy especialmente para mis amigas @dasudi y @lirvic, quienes en esta oportunidad nos traen otro reto, La quinta Lección, "Steemit Learning challenge Season 21, el cual se refiere a SLC21-W5 // Gelatina.

Bueno amigos sin más preámbulos vamos con esta quinta lección en la cual vamos a elaborar una deliciosa Gelatina.

¿Usted ha preparado en casa gelatinas? Cuéntenos su experiencia.

Por supuesto, yo pienso que es uno de los postres más sencillos de realizar y que siempre esta presente en nuestros hogares, a nuestros hijos les encanta y como merienda es ideal, la gelatina además de ser muy deliciosa tiene muchos beneficios para nuestro cuerpo ya que es rica en colágeno, una proteína que puede fortalecer nuestra piel, uñas, cabello y articulaciones.

Tambien podemos decir que la gelatina es baja en calorías yo trato siempre de comprar la gelatina en polvo y que contenga stevia ya que es más saludable para la familia, también como esta compuesta con agua contribuye a mantenernos hidratados.

Elabore una Gelatina creativa, puedes utilizar frutas, cremas, golosinas, nata, cacao, café entre otros (detalle utensilios, ingredientes y paso a paso)

Gelatina creativa

Ingredientes

Ingredientes

100 gr de gelatina de fresa
600 ml de Agua
Leche condensada
Fresas para decorar
olla
Batidor de mano
Molde para la gelatina

Vamos con la Elaboración

• En una olla colocamos la mitad del agua, la llevamos al fuego y cuando ya esté hirviendo vertemos poco a poco nuestra gelatina en polvo, romovemos insistentemente hasta ver que ya esté toda disuelta y que no hayan grumos.

Preparación de nuestra gelatina @zulay7059

• Como segundo paso la retiramos del fuego y le agregamos el resto del agua fría y revolvemos por unos segundos, las colocamos en el molde y la llevamos a la nevera hasta que haya tomado consistencia deseada.

Terminando con la preparación de nuestra gelatina de fresa 🍓 @zulay7059

Luego de pasados unos minutos en la nevera, nuestra gelatina estará lista para degustar, le podemos colocar el ingrediente que más nos guste, podemos usar nuestra creatividad, yo en este caso le puse leche condensada porque me encanta su sabor y dulsor, y para decorarla utilice unas fresas, que le añaden una textura increíble, es una combinación perfecta.

Una deliciosa gelatina con fresas 🍓🍓

Una deliciosa gelatina con fresas 🍓🍓

¿Presentó alguna dificultad en la elaboración de su gelatina?

No tuve ninguna dificultad en la preparación, como lo dije al comienzo yo pienso que la gelatina es uno de los postres más sencillos de realizar, lo aprendí a hacer desde muy pequeña, precisamente por lo fácil de su elaboración.

¿Tienes algún consejo especial para la elaboración de gelatinas? Compartelo.

Pienso que el consejo más práctico e importante al realizar la gelatina es respetar las cantidades de agua, yo siempre me dejo guiar por las indicaciones del fabricante, ya que si le añades una cantidad mayor de agua puede no llegar a conseguir la consistencia deseada.

La gelatina es un postre para compartir, cuéntanos con quién compartiste esta gelatina

Siempre comparto mis postres con mi familia, o con alguna persona que aprecio y comparto un momento especial, me parece que es la mejor decisión, en esta ocasión la compartí con mi hijo, es una de nuestras meriendas preferidas además que tambien le coloqué nuestra fruta ideal, fresas 🍓🍓.

Gelatina con fresas 🍓🍓 lista para degustar @zulay7059