Hola @meivys!.

Bienvenida al curso de repostería SLC22-W2, esperamos que disfrutes de cada clase y sea de gran aprendizaje.

Consideración:

Amiga me alegra verte por acá con esta linda presentación del curso de repostería, en esta ocasión de un delicioso helado el cual nos has presentado tu propia receta de acuerdo a la experiencia que has tenido en la elaboración de este postres, en pandemia definitivamente afloraron ideas maravillosas con lo que teníamos en la despensa logramos solventar y crear recetas que hemos perfeccionado cada vez que se realizan.

He aquí una de ellas donde en plena pandemia realizaste un helado con los ingredientes que tenías a la mano utilizando el cambur y el cmc como espesante, el cual estoy de acuerdo contigo que lo importante de un helado es la base para que quede cremoso, siempre debemos conseguir el equilibrio de los ingredientes.

Tu presentación de helado de chocolate, se ve delicioso ideal para disfrutar en una tarde calurosa! Cada uno de los consejos dados son oportunos para tener presente a la hora de preparar helados en casa. Muchas gracias por participar te deseo muchos éxitos y bendiciones.

Observaciones y sugerencias: Agradecemos su dedicación y esfuerzo. Te animamos a seguir aprendiendo.

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