SLC22-W2 // Helado de chocolate y cookies de chips de chocolate y colores.

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Imagen de mi propiedad editada en GridArt.

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Saludos y Bendiciones !!!. Es un placer para mi presentar hoy mi participación, después de tomar la clase de helados de este fascinante curso que nos traen las amigas @dasudi, y @lirvic para esta temporada. Los helados me encantan, bueno y a quien no!!!. Asi que estaba super impaciente de hacer helados y presentar mi participación. Espero sea de su agrado este rico helado que les traigo.


Hay una gran diversidad de tipos de helados que podemos preparar, y con muchas presentaciones, es todo un mundo los helados, y lo mejor es que es un postre que siempre gusta a todos, y por eso es muy importante que aprendamos a prepararlo en casa, así podemos diversificar los postres y deleitar a todos sin salir de casa.


✓ ¿Usted ha preparado helados? Cuéntenos su experiencia.

Como me encanta preparar postres, por su puesto los helados son parte de esos postres que sabemos que a todos gusta, y sobretodo a los niños, que disfrutan tanto un helado, generalmente los heladitos que mas preparo son los de frutas hecho a base de pulpa de fruta, agua, y azúcar, los helados cremosos si poco los preparo, ya que me encanta ir a la heladería a disfrutar de un gran cono de helado.


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Disfrutando con mi hija de un gran cono de helado.


Helados de chocolate y cookies de chips de chocolate y colores

Hoy les comparto la receta de un helado cremoso del sabor que mas gusta a todos el de chocolate, y agregue a mi receta un ingrediente estrella en mi cocina mis deliciosas galleticas de chips de chocolate y colores, es una receta bien fácil, y practica de preparar.

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Helado de chocolate y cookies de chips de chocolate y colores.


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Ingredientes Y Utensilios a utilizar:


  • 1 lata de leche condensada
  • 250 gr de crema de lecher
  • 2 Cucharadas de chocolate en polvo
  • Galletas de chips de chocolate y colores.
  • Goticas de chocolate, goticas de colores, wafles para decorar
  • Licuadora
  • Envase de Plastico

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Preparación.



Previamente tenia mis ingredientes en la nevera para asegurarme que estuvieran en optima temperatura para el helado, ya que asi nos ayuda a quedar mas consistente y cremoso nuestro helado. Agregue la leche condensada, crema de leche en la licuadora y batí a alta velocidad por unos minutos. Utilice la licuadora en lugar de la batidora para triturar bien la galleta, se sintiera bien suave en la mezcla.

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Integrando la leche condensada y la crema de leche


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Integrando la leche condensada y la crema de leche


Agregue el caco en polvo, y los trozos de galletas, y bati a alta velocidad por unos minutos mas, quedo bien cremosa la mezcla.


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Trasegué la mezcla a un envase para congelar, le agregue en la superficie unos trocitos de galletas bien pequeñitos a la mezcla, y lleve a refrigerar la mezcla cubierta con papel envolvente por 5 horas.
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Ya casi lista mi mezcla de helados


Al transcurrir las 5 horas, saque mi helado, lo coloque en porciones en unas lindas copas, y decore con chispitas de chocolate, y de colores, un rico waffle, y trozos de galletas, este helado si que es muy original, con una diversidad de sabores, y un presentación muy atractiva.


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Listo el helado de chocolate y cookies de chips de chocolate y colores.


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Selfie con mi helado.



✓ ¿Presentó alguna dificultad en la elaboración de su helado?

La elaboration del helado no presento ninguna dificultad, ya que es muy fácil el procedimiento de preparar helado, la dificultad que se me presento fue a la hora de servir el helado ya que no cuento con la herramienta especial para sacar una bola de helado que quede bien definida la forma de la bola de helado.

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¿Tienes algún consejo o tips especial para la elaboración de helados? Compartelo.

El consejo fundamental para la preparación de un helado bien cremoso, es utilizar productos de calidad, una buena técnica de mezcla, y a temperatura fría que estén los ingredientes, además de dejar un tiempo extra de refrigeración, lo mejor es dejarlo toda la noche, asi se asegura que el helado va a estar bien firme.


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Disfrutando mi helado


Hasta la próxima clase.


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Invito a mis amigas @adrianagl, @crismenia, @marito74 y @crisvera a unirse a este reto, les comparto el Link


Imágenes tomadas con mi HONOR X6a PLUS, editadas en Canva, gifs hecho con la aplicación GIPHY.


Para conocer mas de mi:
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Hola amiga
Que rico 😋
Cuando tenemos niños en casa siempre buscamos la manera de complacerlos y un helado como este a ellos les encanta.
Te deseo éxito en la participación

Hola amiga @mvchacin es un gusto saludarte que rico helado preparaste y con esas ricas galletas de chispas se ve muy rico.

Saludos

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The ice cream you make looks better and is rich in flavor. The manufacturing technique also looks very practical and easier to work with.
I like the way you decorate the ice cream, it looks more elegant.
Your tips are very helpful to get quality ice cream.

es cream biskuit ini terlihat begitu lezat teman , saya yakin pasti keluarga anda sangat menyukaines cream ini semoga sukses teman