SLC22-W2 // Helado de Chocolate
Saludos apreciados y estimados steemians, espero sea de bendiciones para todos y se encuentren bien, en la espera de fin de año.
Tareas |
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✓ ¿Usted ha preparado helados? Cuéntenos su experiencia. |
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No, nunca habia preparado helado pero nunca es tarde para aprender y este curso nos ofrece la oportunidad de hacerlo instruirnos de manera sencilla a como elaborarlo y eso es una gran bendición que se nos esta ofreciendo.
✓ Elabore un helado creativo del sabor de su preferencia, (detalle utensilios, ingredientes y paso a paso). |
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Los utensilios por utilizar son: diferentes tazas medianas para colocar los ingredientes, una paleta plástica , una batidora eléctrica
Ingredientes:
| 200 ml | de nata o crema de leche |
| 125 gr | de leche condensada |
| 30 gr | de chocolate |
| 1 cdta | de vainilla |
1- Comencé la preparación uniendo la leche condensada, la cucharadita de vainilla y el cacao en polvo, los mezcle para que se unificara e integraran bien, la deje de lado, reservándola para utilizarla posteriormente.
Despues de haber pesado los 200 gramos de la crema de leche, procedí a batirla con la batidora eléctrica y obtener consistencia firme en la crema.
Despues, mezcle la crema de leche batida con la preparación de leche condensada cacao y vainilla, de acuerdo a las indicaciones sugeridas de hacerlo de manera envolvente y reducir el riesgo de que la crema de leche batida pierda cuerpo.
Le coloque una cubierta y despues lo introduje en el refrigerador y por el lapso de 4 horas.
Lo serví, y lo decore con galletas oreo.
✓ ¿Presentó alguna dificultad en la elaboración de su helado? |
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No, para nada, es una preparación sencillamente fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes.
Un helado satisface el gusto en la familia, sobre todo a los niños a quienes les gusta en gran manera.
✓ ¿Tienes algún consejo o tips especial para la elaboración de helados? Compartelo. |
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Antes de la preparación es importante que los ingredientes líquidos estén bien fríos, esto es ideal para que el helado quede cremoso.
Para conseguir un delicioso helado, es indispensable mezclar perfectamente todos los ingredientes.
Mantener la temperatura adecuada para garantizar una mejor textura y conservar el sabor fresco de un helado y fresco.
Al enfriar la crema con rapidez se consigue un efecto de esterilización similar a la pasteurización y minimizamos el riesgo de contaminación del helado.
Consumir rápido pues gran parte de los nutrientes se pierden con el tiempo.
si el helado se deja muchos días en el congelador este también pierde en sabor y textura
Las Fotos mostradas en el contenido de la presente publicación fueron captadas desde mi celular Samsung Galaxy A53
Invito para la proxima semana a
@tipu curate
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I love ice cream with chocolate flavor. It just so happens that my daughter also loves chocolate. It looks like we've made the same choice by making chocolate ice cream.
It's nice to know that you also love the taste of chocolate. It's a good idea to follow your instructions, especially for some of the tips you mentioned.
Thank you very much for your creation and may you be blessed.
Saludos amiga, para ser la primera vez eso se ve muy delicioso. Gracias por la invitación.
Que tengas mucho exito🤗
Si quedo muy bien de sabor.
Un gran saludo.