Fotografias de alimentos
Consejos para Fotografiar Alimentos
Consejos para Fotografiar Alimentos
Actualmente las redes sociales se han visto invadidas de fotografías de comida, porque se ha vuelto una moda compartir lo que se va a comer especialmente cuando es un plato increíble. Pero es muy diferente como alguien ve la comida en persona y como la comparte en foto. Muchos quisieran poder hacer una foto espectacular de su platillo y recibir un buen reconocimiento, pero ha veces no se cuenta con las técnicas básicas para lograr una buena foto.
La comida que tiene brillos son atractivas porque indican que tiene aceite o grasa, y eso es muy provocativo para la mente humana, mientras que una comida opaca suele tener menos interés para la persona. Veamos estos ejemplos:
Poco Brillo - Poco Atractivo
Pixabay
Mucho Brillo - Mucha Grasa - Muy Atractivo
Pixabay
Una comida donde se combina lo opaco con lo brillante (vegetales con grasa) se vuelve una foto atractiva para compartir.
Angulo común de tomar foto
Angulo a la altura de la torta con acercamiento
Foto con Balance de Blanco Azulado
Foto Fria
Foto con Balance de Blanco amarillo
Foto Cálida y Apetitosa
Foto de Pixabay
Es importante que una foto salga de lo común, que sorprenda. Y en la comida ocurre lo mismo. Cuando fotografíes comida busca ángulos que no sean los normales y que sean platillos con mucho arte que sean difíciles de encontrar en cualquier sitio.
Foto de http://www.increibleperocierto.es
En este post vamos a ver unos sencillos consejos para que tus fotos de la comida sea memorable.
Los Colores
Los colores son muy importantes para la fotografía de alimentos, porque cuando una comida luce provocativa se dice que la foto es buena, pero si la comida no incentiva el apetito se puede decir que la foto es mala. Entonce los colores que le quedan bien a una fotografía de alimentos son en primer lugar los tonos amarillo, naranja, dorado, rojo, marrones y verde, y en segundo lugar los colores blanco y morado. Los tonos que no aconsejo son los azules .
El Brillo
La comida que tiene brillos son atractivas porque indican que tiene aceite o grasa, y eso es muy provocativo para la mente humana, mientras que una comida opaca suele tener menos interés para la persona. Veamos estos ejemplos:
Pixabay
Mucho Brillo - Mucha Grasa - Muy Atractivo
Pixabay
Una comida donde se combina lo opaco con lo brillante (vegetales con grasa) se vuelve una foto atractiva para compartir.
El Angulo de Visión
El angulo de la foto es importante porque resalta los componentes de la comida y les da protagonismo. Ademas que permite mostrar un punto de vista que no es el cotidiano de estar en la mesa mirando la comida desde la silla. También es importante considerar la cultura de la zona. Si tu cultura prefiere tener platos con mucha comida es importante acercamientos a la altura de la mesa que hagan ver la comida mas grande (esto aplica en la cultura americana). Pero si tu cultura es de los que aprecia mas los sabores que la cantidad (como la francesa) es preferible fotografiar porciones pequeñas presentadas con mucho arte para darle mas protagonismo a los componentes del plato.
Angulo común de tomar foto
Angulo a la altura de la torta con acercamiento
La Temperatura
Las fotos deben ser tomadas con un balance de blancos que favorezca una temperatura cálida, para que la comida se vea con tonos amarillos y anaranjados ya que esto produce mas interés en los espectadores.
Foto Fria
Foto Cálida y Apetitosa
Ser Creativo
Es importante que una foto salga de lo común, que sorprenda. Y en la comida ocurre lo mismo. Cuando fotografíes comida busca ángulos que no sean los normales y que sean platillos con mucho arte que sean difíciles de encontrar en cualquier sitio.
Foto de http://www.increibleperocierto.es
Espero te sirvan estos sencillos consejos para que tomes unas fotos increíbles de tus próximos platillos de comida.
Buen post. Gracias por los consejos.
Canal de Discord
Interesante lo del brillo en la comida, me hizo recordar un vídeo de Jürgen klaric quien resaltó la venta de perro caliente en Alemania, junto a un puesto de ensaladas, ambos costaban 1 €, y la fila para perro caliente era de 20 personas! Tenían un mostrador donde se veían las salchichas dando vueltas y bien brillantes!
Gracias por el comentario. Yo soy un fan de Jürgen Klaric y he visto muchos de sus cursos en en el canal de Biialab de youtube junto a sus otros expositores. Mucho de lo que esta en este post, y de lo que escribo, esta fundamentado en las investigaciones del Equipo de Jürgen.
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Hasta ahora no tenía en cuenta la cuestión del color. Muy cierto es que los colores cálidos son mas provocativos cuando se trata de comida. Colores mas fríos como el azul o el verde podrían ser inconscientemente asociados con comida en mal estado.
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