You are viewing a single comment's thread from:

RE: Komu warzywnego kotleta?

in #polish6 years ago

Posiadam sztukę magiczną. Bardzo piękne kotlety!

Zapisuję do notatniczka, bo z takiej mieszanki jeszcze nie robiłam kotletów. Dlaczego? Nie wiem - ciasnota kulinarna widocznie. Dzieciaki polubiły zielone, więc raczej brokuły, szpinak, taki kierunek.
Gdy potrzebuję nieco zagęścić masę kotletową, zamiast mąki używam błyskawicznej kaszy manny.

Sort:  

Oj tam ciasnota! Nie bądź dla siebie zbyt surowa! :)) Mieszanka zdrowa i łagodna mimo przypraw - dla maluchów się nada! A o kaszy mannej nie pomyślalem, dobry pomysł! :)

No właśnie ta łagdność mnie przekonuje. Jak nie dodam curry, to zjedzą. :)

Mąka daje swoistą kleistość, a kasza po prostu zbiera nadwyżki wilgoci.