Pasta z brokułów i sera feta - dietetyczne smarowidło

Jeśli brakuje Ci pomysłów na to czym posmarować chleb, chcesz jeść zdrowiej i dietetycznie - pasta z brokułów i sera feta jest odpowiedzią na Twoje potrzeby.

Jedyny warunek to lubić brokuły, bo trzeba spojrzeć prawdzie w oczy - to jest zdecydowanie brokułowe, ale smak podkreśla musztarda, wszystko to naprawdę pysznie łączy się z fetą, odrobiną pieprzu oraz jogurtu dla smarowalności.

Pasta z brokułów i sera feta - www.thermomania.com.pl

Składniki:

• 200g brokuła
• 500g wody
• szczypta soli
• 60g sera feta
• 10g musztardy
• szczypta czarnego pieprzu mielonego
• 30g jogurtu naturalnego

1. Do naczynia wlać 500g wody. Założyć pokrywkę, ustawić na niej przystawkę Varoma. W przystawce Varoma ułożyć 200g brokuła podzielonego na różyczki, posypać go szczyptą soli. Gotować na parze – 15min/Varoma/obr.1.

2. Opróżnić naczynie miksujące.

3. Do naczynia miksującego włożyć: ugotowane na parze brokuły, 60g sera feta, 10g musztardy, szczyptę czarnego pieprzu i 30g jogurtu naturalnego.

4. Miksować co najmniej raz – 10s/obr.7, następnie zgarnąć zawartość naczynia na dno i miksować ponownie do uzyskania dosyć gładkiej konsystencji.

5. Podawać od razu z chlebem i warzywami, ewentualnie przełożyć do szczelnego pojemnika i przechowywać do 3 dni w lodówce.

Jeśli chcesz zrobić to danie bez urządzenia wielofunkcyjnego:

1. Ugotuj brokuła na parze lub w osolonej wodzie.

2. Zblenduj wszystkie składniki na w miarę gładką pastę i podawaj z pieczywem i świeżymi warzywami.

Inspiracją do powstania tego wpisu był przepis otrzymany od dietetyka Agaty Jarnuszewskiej. Przepis został zmodyfikowany.

You can also find me/znajdziesz mnie także:
Blog: https://www.thermomania.com.pl
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC5HhWiXCAp9Zqj7bbcbs-gw
Instagram: https://www.instagram.com/thermomania_przepisy/
FB: https://www.facebook.com/Thermomania.przepisy/
Pinterest: https://pl.pinterest.com/thermomania/

Unless otherwise mentioned, all the photographs are taken by me and the content published on this blog are the property of @thermomania. Please DO NOT copy the material or photos in full or in any part without my permission. All rights reserved. Thanks!

Wszystkie treści i zdjęcia są własnością @thermomania, wszystkie prawa zastrzeżone. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).