MI COCINA : DULCE DE PLÁTANO

in #postres6 years ago

Fuente de la imagen

Ingredientes:
• ½ tazas de aceite
• 3 plátanos bien maduros, pelados y cortados en tres partes
• ½ litro de agua
• ½ panela de papelón rallado
• 3 clavos de olor
• 1 ramita de canela

Preparación:

  1. Se sofríen los plátanos en el sartén o caldero con el aceite a fuego alto, unos 10 minutos, volteándolos hasta que queden dorados por completo.

  2. Se retiran del fuego y se es curren.

  3. En una olla o un sartén se añade el agua, el papelón, los clavitos y la ramita de canela, se calienta a fuego alto. Una vez que hierva, se deja cocinar unos 15 minutos, o hasta que el papelón tome la consistencia de un melado. Se agregan los plátanos y se cocinan a fuego bajo durante unos diez minutos para que absorban todo el caramelo.

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Sort:  

que rico,ese es mi plato preferido, pasa por mi blog gracias

gracias voy a pasar

Los dulces venezolanos son los más ricoos! me encanta, gracias por compartirlo;)

de nada, tienes razón son una exquisiteces

que sabroso es uno de mis postres favoritos

si a mi tambien me gusta mucho

Amo comer plátano. Y el dulce me encanta.
Gracias por la receta.

todo lo que tenga dulce pa dentro

me gusta mucho el plátano. Este dulce es muy rico, y le gustaba mucho a mi papa. Felicidades por tu post

gracias a mi papa también le gusta

Se ve muy rico el postre. Gracias por compartir la receta.

a la orden siempre estoy publicando sabrosas recetas así que no te lo pierdas

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Me encantan los plátanos dulces. Yo antes los hacía pero sin canela. Saludos bella

bueno solo es opcional pero sin canela también es sabroso