MI COCINA : DULCE DE PLÁTANO
Ingredientes:
• ½ tazas de aceite
• 3 plátanos bien maduros, pelados y cortados en tres partes
• ½ litro de agua
• ½ panela de papelón rallado
• 3 clavos de olor
• 1 ramita de canela
Preparación:
Se sofríen los plátanos en el sartén o caldero con el aceite a fuego alto, unos 10 minutos, volteándolos hasta que queden dorados por completo.
Se retiran del fuego y se es curren.
En una olla o un sartén se añade el agua, el papelón, los clavitos y la ramita de canela, se calienta a fuego alto. Una vez que hierva, se deja cocinar unos 15 minutos, o hasta que el papelón tome la consistencia de un melado. Se agregan los plátanos y se cocinan a fuego bajo durante unos diez minutos para que absorban todo el caramelo.
que rico,ese es mi plato preferido, pasa por mi blog gracias
gracias voy a pasar
Los dulces venezolanos son los más ricoos! me encanta, gracias por compartirlo;)
de nada, tienes razón son una exquisiteces
que sabroso es uno de mis postres favoritos
si a mi tambien me gusta mucho
Amo comer plátano. Y el dulce me encanta.
Gracias por la receta.
todo lo que tenga dulce pa dentro
me gusta mucho el plátano. Este dulce es muy rico, y le gustaba mucho a mi papa. Felicidades por tu post
gracias a mi papa también le gusta
Se ve muy rico el postre. Gracias por compartir la receta.
a la orden siempre estoy publicando sabrosas recetas así que no te lo pierdas
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Me encantan los plátanos dulces. Yo antes los hacía pero sin canela. Saludos bella
bueno solo es opcional pero sin canela también es sabroso