LA COCINA VENEZOLANA DE YOHARVIS FREY

SALUDOS...!! AMIGOS AQUÍ LES DEJO MI RECETA FÁCIL PARA HACER BROWNIE .

Ingredientes:
125 gramos de mantequilla
125 gramos de azúcar
175 gramos de chocolate amargo
1/2 taza de harina de trigo leudante
5 huevos
Mantequilla para engrasar
Harina de trigo par enharinar

Preparación:
Se pre calienta el horno a 180°C (360°F).
Después se trocea el chocolate y se engrasa y enharina un molden pequeño.
Posteriormente, se derrite a fuego bajo la mantequilla en una olla, se agrega el chocolate y se calienta hasta que este también se derrita. Luego se retira de fuego sin dejar de revolver un instante.
En seguida, se añade la harina, el azúcar y los huevos poco a poco, esperando a que cada ingrediente se incorpore a la mezcla para agregar el siguiente. Finalmente se dispone esta preparación en el molde y se hornea por 35 o 40 minutos.