Os alimentos que você deve tentar ao viajar no Brasil

Como argentino, adoro ir para as praias ensolaradas e quentes do Brasil para as férias de verão. Com meu marido e minha filha de pré-escolar, nossa última viagem foi para Maceió, uma cidade no nordeste do Brasil. Claro que tentei todas as novas refeições que encontrei, e tudo estava tão fresco e delicioso. Se você está planejando uma fuga para o Brasil, você deve tentar alguns desses alimentos!

Frutas tropicais
Eu estava realmente entusiasmado com a fruta no Brasil. Não só o fruto do país é conhecido por sua deliciosa variedade e frescura, mas também desempenha um papel central nas dietas diárias dos brasileiros. A fruta é servida no café da manhã, comido como um lanche e é uma sobremesa comum após o almoço e o jantar.

Acerola
Semelhante a uma romã, mas do tamanho de uma cereja, a acerola tem uma polpa amarelada, doce e azeda. É usado principalmente para confeitos, sucos, saladas de frutas e alguns pratos salgados. Comer apenas uma baga Acerola pode satisfazer o valor diário da vitamina C. A Acerola também é rica em compostos polifenólicos.

Cajú
Esta é a parte carnuda do cajueiro que está unida à castanha de caju. Sabe refrescar e muito suculento, embora possa ser um pouco acidente e adstringente na sua boca.

Goiaba
Com o seu cheiro florido e ligeiramente doce, esta fruta tem uma carne rosa ou amarela com sementes comestíveis. A goiaba é alta em vitaminas A e C. Pode ser comido cru com uma colher, em saladas de frutas e suco. Também é usado para fazer uma geléia chamada pasta de goiaba.

Carambola
Originalmente da Ásia e do Pacífico Sul, sua produção se expandiu para o Brasil também. Carambola é doce e muito refrescante - e tem essa forma de estrela distintiva! É rico em vitamina C e outros antioxidantes.

Milho Verde
Como muitos americanos, os brasileiros adoram o milho na espiga e consumem milho verde (ou "milho verde") como lanche ou comida de rua. Normalmente, é vendido a partir de um grande caldeirão de água fervente, salgada e amanteigada, servida em uma casca de milho e comida na corrida. Você pode pedir ao vendedor para ignorar a manteiga e o sal, e também pedir para cortar as sementes da espiga para você.

Feijoada
Este guisado feito de feijão preto e carne é da região do Rio de Janeiro. Feijoada é considerada um dos pratos típicos do país e, para muitos, é o prato nacional do Brasil. Melhor preparado a fogo baixo em uma panela de barro grosso, os ingredientes da feijoada incluem feijão preto, carne de porco salgada ou carne e vários vegetais, tudo em um caldo grosso geralmente servido com arroz. Também recomendo feijão com arroz - arroz e feijão preto servidos sem carne.