Sopa de brocoli y ajos

Te notas como el resfriado te va invadiendo?? Con esta sopa notas en pocas horas
como esos efectos del resfriado desaparecen. Yo llevo años que no se que es un
resfriado y a todos los que se la recomende me dicen lo bien que les sentó, espero
que a vosotros os siente tan bien como a mí y los míos, buen provecho!!

Con esta sopa pasaras un invierno sin resfriados y con mucha vitalidad,
tanto el brocoli como los ajos tienen una gran cantidad de vitaminas y nutrientes.

Para 4 personas.

INGREDIENTES:
brocoli (completo)

cabeza de ajo

aceite de oliva (3 cucharadas)

pastilla de avecrem (pollo o verduras)

fideos que mas te gusten (1 puñado por persona)

PREPARACION:
Cocemos el brocoli, para saber el punto de cocción comprobamos pinchando con el tenedor, cuando pinche bien y al levantar el brocoli salga solo del tenedor ya estará listo.
Sin tirar el agua sacamos el brocoli , lo dejamos en un colador enfriar y reservamos.

Pelamos los ajos, laminamos no muy finos y en una sarten con el aceite los doramos.
Cuando los ajos ya estén, los añadimos al agua del brocoli, añadimos el avecrem y los fideos.
Cuando los fideos estén listos ya tenemos nuestra sopa, a disfrutar!!

NOTA:
Podemos añadir algún ingrediente mas que nos guste como pechuga de pollo troceada pasándola un poco antes por la plancha o huevos cuajados en la propia sopa.
Espero que os guste!! ;)