Resep : cara memasak telur ikan air payau yang lezat dan mudah

in #recipe7 years ago

Halooo...
Sahabat steemanian saya akan membagikan resep cara memasak telur ikan air payau secara sederhana dan lezat.

IMG_20170814_151623.JPG

Ditempat kami di saat tertentu jika beruntung bisa mendapatkan telur ikan air payau yang dijual oleh para pemancing di muara sungai meureudu di Kabupaten Pidie Jaya.
telur ikan air payau tidak bisa kita dapatkan setiap saat, melainkan jika kita beruntung mendapatkan ikan yang sudah terdapat telur.

Gambar photo telur ikan payau sebelum di masak
IMG_20170807_115758.jpg

IMG_20170807_115721.jpg

Bahan - bahan yang dihaluskan :
• bawang merah
• bawang putih
• cabe merah
• lada bubuk
• kunyit
• ketumbar

IMG_20170807_115828.jpg

IMG_20170807_115943.jpg

Bahan bahan yang ditumis :
• daun salam 4 lembar
• bawah merah yang telah dicincang 2 siung
• daun pandan 1 lembar

IMG_20170807_122114.jpg

Langkah memasak :
• panaskan minyak makan sebanyak 4 sendok makan
• masukkan bumbu yang akan ditumis
• masukkan bumbu yang dihaluskan
• tambahkan 500 ml santan kelapa

IMG_20170807_122434.jpg

IMG_20170807_123015.jpg

Biarkan santan mendidih sampai 5 menit.
Masukkan telur ikan dan aduk pelan pelan biarkan mendiddih sampai 15 - 20 menit diatas api yang sedang.

IMG_20170807_123113.jpg

IMG_20170807_123250.jpg

Memasak telur ikan ini membutuhkan sedikit kesabaran, karena telur ikan membutuhkan waktu yang sedikit lama untuk mematangkan telur ( telur menjadi sedikit keras ) dan bumbu bisa meresap kedalam telur ikan.

IMG_20170807_123241.jpg

Telur ikan air payau ini dipercaya banyak memiliki khasiat dan mamfaat :
• meningkatkan fisalitas pria
• menambah energi dan sel darah merah
• menambahkan kesuburan bagi pria dan wanita

Silahkan dicoba reseb keluarga kami ini...
Semoga stemanian menyukainya...

Sort:  

Dari kita liat gambarnya saja kita sudah bisa menebak, masakan telur ikan ini rasanya lemak mabok yang menghantam jiwa. Terima kasih telah berbagi resep secara mendetil dan penulisan yang mudah dipahami. Saya akan mencoba memasaknya. Karya yang bagus @andyriza. Salam Komunitas Steemit Indonesia

Hehe... Jangan sampai mabok bang... Bahaya nanti... Hehe
Silahkan sicoba bang @rizasukma

Mantaaap resepnya boleh juga dicoba nih :)

Walaupun sudah makan, datang lagi laparnya...