RESEP MEMBUAT BOLU KERING ISTIMEWA

Sekarang kue bolu tidak hanya bisa dikukus tapi bisa juga dibuat menjadi kue kering yang bisa cocok dijadikan untuk bekal atau makanan saat piknik bersama keluarga. Simak resep kue bolu cookies istimewa ala bluband selengkapnya hanya disini.

Bahan Adonan Butter Cookies

Blue Band Cake & Cookie 200 gr
Gula halus 150 gr
Telur 1 butir
Tepung terigu, ayak 225 gr
Baking powder 1 sdt
Susu bubuk 30 gr
Tepung maizena 2 sdm

Bahan Adonan Bolu*

Blue Band Cake & Cookie 100 gr
Gula halus 100 gr
Tepung terigu, ayak 100 gr
Baking powder 1/2 sdt
Telur 2 butir
Ekstrak pandan Sesuai selera

Langkah Penyajian

1. Adonan Cookies : Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula hingga lembut

2. Masukkan telur, kocok rata. Tambahkan sisa bahan, aduk hingga rata.

3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dengan spuit bintang.

4. Adonan Bolu : Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula hingga lembut

5. Tambahkan telur satu per satu, kocok rata. Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.

6. Tambahkan ekstrak pandan, aduk rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga dan bolongkan.

7. Bolu Cookies : Siapkan loyang datar, olesi dengan Blue Band Cake & Cookie. Semprotkan adonan cookies membentuk cincin. Setelah adonan habis, isi bagian tengah cookies dengan adonan bolu.

8. Panggang dalam oven panas bersuhu 170°C hingga matang (±15 menit). Angkat dan dinginkan.

Selamat mencoba! ^_^