sayuran beku sesuai selera (keluarkan dari freezer)
4 sdm keju cheddar parut
1 sdm butter
5 sdm minyak zaitun
1200 ml air
Cara Membuat:
Tuang minyak zaitun ke dalam panci, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi. Masukkan tomat dan basil lalu tumis sampai tomat lembek dan keluar airnya sendiri.
2.Tambahkan air. Tutup panci dan rebus sampai tomat hancur. Kecilkan api dan gunakan handmixer, haluskan sampai lembut.
Besarkan api lagi dan didihkan saus, beri garam, gula, merica hitam, merica putih dan kaldu jamur bubuk. Masak hingga saus agak mengental.
4.Masukkan fusilli campur rata dengan sausnya selama 8 menit.
Masukkan sayuran beku, lalu susu bubuk, butter, keju parut dan parsley. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan bumbu meresap.