🐣🍮🐣 Easter is coming - surprise your loved ones - recipe [english & deutsch]

An die deutschen Leser: Bitte runterscrollen! 😉

---

🐣 Easter is just around the corner 🐣
Today I would like to show you a super simple recipe, which everyone can bake very simply. You don't need many ingredients and the dough is quickly prepared. During the baking time, you can busy yourself with other things and surprise your loved ones with the baking result afterwards.
🌻 🐰 🌻

Since vanilla sugar may be hard to get you can exchange it with vanilla extract

Ingredients:

• 2 cups powdered sugar
• 5 eggs
• 1- 2 teaspoons of vanilla extract
• 2 cups flour
• 1 sachet of baking powder
• 1 cup vegetable oil
• 1 cup advocaat

Preparation in six easy steps:

1. Mix powdered sugar, eggs, vanilla extract, flour and baking powder.
2. In a seperate bowl mix oil and advocaat.
3. Whisk everything together until well combined and smooth - there should be no lumps.
4. Pour the mass into a well-buttered bundt pan and bake at 325° F for approx. 70 minutes in the preheated oven (mid-height, top/bottom-heat).
5. Remove out of pan after you let cool for a while. Leave to cool completely on a wire rack.
6. Depending on your taste, you can cover the cake with chocolate or powdered sugar.
   

Tips and tricks:

1. Drop the pan onto the counter for a few times before you put it in the oven. Pierce rising air bubbles with a toothpick for example.
2. Skewer test: If you insert it into the center of the cake, it should come out clean. A simple toothpick will also do the trick.
3. Decorate the cake with powdered sugar after you let it cool down for a while (otherwise the sugar will absorb water).

---

The cool thing is, also the cup of advocaat is changeable, for example with orange juice for a nonalcohalic version. It’s a super easy basic recipe and it’ll get you a fluffy, moist and delicious cake. Be creative and let me know of your creations if you like to share them. 😊

Have fun baking! 🍮

Yours Marla ✮

Check out my introduction-post if you want to know more about me :)
You can also follow me on Instagram!
My last photo-post :)

---

🐣 Ostern steht vor der Tür 🐣
Heute möchte ich euch ein super einfaches Rezept zeigen, welches jeder ganz einfach nachbacken kann. Ihr braucht nicht viele Zutaten und der Teig ist fix zubereitet. Während der Backzeit, könnt ihr euch anderen Sachen widmen und mit dem Ergebnis ganz bestimmt eure Lieben überraschen.
🌻 🐰 🌻

---

Zutaten:

• 250 g Puderzucker
• 5 Eier
• 2 Pck. Vanillezucker
• 250 g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 250 ml Öl
• 250 ml Eierlikör

Zubereitung in sechs einfachen Schritten:

1. Puderzucker, Eier, Vanillezucker, Mehl und Backpulver mischen.
2. In einer separaten Schüssel Öl und Eierlikör verrühren.
3. Beide Mischungen gemeinsam glatt rühren - es sollte keine Klumpen geben.
4. Masse in eine gut gefettete Gugelhupfform gießen und bei 170° C im vorgeheizten Ofen für ca. 70 Minuten backen (mittlere Höhe, Ober- Unterhitze).
5. Kuchen aus der Form stürzen, nachdem er etwas abgekühlt ist. Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
6. Je nach Geschmack kann der Kuchen danach mit Schokolade oder Puderzucker dekoriert werden.
   

Nützliche Tipps:

1. Kuchenteig in der Gugelhupfform ein paar mal kräftig auf eine Arbeitsplatte bzw. feste Unterlage klopfen bevor man ihn in den Ofen gibt – aufsteigene Luftblasen z.B. mit einem Zahnstocher zerstechen.
2. Stäbchenprobe: Wenn man einen Zahnstocher in den Kuchen sticht und nach dem herausziehen kein Teig mehr daran hängen bleibt ist er fertig gebacken.
3. Puderzucker erst nach etwas Abkühlzeit aufstreuen, sonst zieht der Zucker Wasser.

---

Die coole Sache ist, statt Eierlikör kann man zum Beispiel auch Orangensaft verwenden - für eine nicht alkoholische Version. Es ist ein super einfaches Grundrezept und ergibt einen fluffigen, super-saftigen und leckeren Kuchen. Seid kreativ und berichtet gerne von euren Kreationen. 😊

Viel Spass beim Nachbacken! 🍮

Eure Marla ✮

Mehr über meine Person: hier :)
Mein letzter Bilderpost
Wer möchte kann mir auch gerne auf Instagram folgen!