Resep Nasi Minyak Aceh (Nasi Khas Maulid Nabi)

Bangun pagi, sempatin bikin nasi minyak untuk di makan di pantai , masi ada ayam sisa maulid, sambal kentang ati, dan telur asin eitts kerupuk gak boleh tinggal, begitu di buka aroma nasinya kemana mana
😂😂🙈, Sampe terdengar ada ibuk ibuk yang ngomong loh kok bau nasi minyak ya hihiihihihi,,, bikinnya mudah,minyaknya bisa di stok untuk bikin sarapan pagi

Bapak-bapak ini makannya sampe nambah nambah😁😁😁😂

Nasi minyak Aceh
Bahan :

1. Bawang merah 1/4 kg di iris
2. Minyak bimoli 1 kg
3. Kapulaga 10 butir
4. Bunga lawang 10 butir
5. Daun pandan 5 lembar
6. Sere 3 batang di geprek
7. Lengkuas kira kira 3 ibu jari di geprek
8. Cengkeh 20 butir
9. Jahe 2 ibu jari diiris
10. Akar manis 10 cm
11. Kayu manis 15 cm
12. Lada hitam 2 sdm
13. Daun salam 5 lembar

Cara :

1. Panaskan minyak hingga panas, kecilkan api
2. Masukkan semua bahan masak sampai bawang layu, bukan garing ya,
3. Kualinya ditutup ya supaya aromanya tidak terbang kemana mana
4. Dinginkan, simpan di wadah tertutup

Cara masak nasinya :

1. Masak nasi seperti biasa di magic com, tambahkan minyak dan garam
   Aku 4 mug (1 mug ukuran 1 kaleng skm) tambahkan 2 sdm garam dan 1 sendok sayur minyak, tambahin juga rempah rempahnya
2. Minyaknya bisa disimpan untuk stok