Donat Labu Kuning

in #resep6 years ago

Bikin donat berkali kali tetep ae hasilnya gitu gitu ae hihihi.. Yg ini donat labu yg kapan hari waktu mixer doughnya di posting di IS , donatnya buntu ga pake bolong 😁 yang dandanin donat pun si krucils 😁
.
image

Source resep @Faraleyama
Bahan :
-250gr tepung cakra
-100gr labu kuning kukus haluskan
-2butir kuning telur
-5gr fermipan
-50gr gula pasir
-25gr susu bubuk
-50 sd 100ml air dingin ( tergantung lembek / tidaknya testure labu )
-1/4sdt garam
-50gr margarin
.
Cara membuat ;

  1. Campur tepung, ragi fermipan, susu bubuk aduk rata tambahkan labu kukus dan kuning telur aduk rata
  2. Tuang air dingin sedikit demi sedikit, uleni hingga menyatu
  3. Tuang garam dan margarin uleni hingga kalis elastis kurleb 25menit
  4. Biarkan proofing 15 menit ( sampai mengembang ) adonan tutup clingwrap / serbet basah
  5. Kempeskan adonan, uleni lagi gilas melebar lalu bentuk bulat kecil kecil kurleb 40gr
  6. Diamkan 30menit lalu goreng di api kecil sekali balik biar keluar white ring

image

Sort:  

Hi @mirziafares, I'm @checky ! While checking the mentions made in this post I noticed that @faraleyama doesn't exist on Steem. Maybe you made a typo ?

If you found this comment useful, consider upvoting it to help keep this bot running. You can see a list of all available commands by replying with !help.