Салат из зеленых помидор - из заготовок на зиму.

Пришла осень. Не созревшие помидоры нас не расстраивают, можно приготовить салат.

Мои рецепт салата.
Помидоры зеленые на - 3 кг
морковь - 500 грамм
лук репчатый - 500 грамм
масло растительное - 500 грамм
томатная паста - 1 ст ложка
соль - по вкусу
сахар - по вкусу
уксус желательно 1 чайную ложку, а так по вкусу
всё это варится до готовности и укладывается в
стерилизованные банки.
Приятного аппетита !