Изумительный суп из сушеных лесных грибов

in #ru7 years ago

Думаю, буду прав, если скажу, что многие любят грибной суп. Причем настоящий грибной суп варится из лесных грибов, а не из "заезженных" шампиньонов. Летом, запасливые хозяева сушат собранные грибы, чтобы зимой наслаждаться блюдами из них. Итак, предлагаю рецепт грибного супа (из сушеных грибов).

  1. Ингредиенты (200 грамм сухих грибов, три-четыре средние картофелины, 1 морковь, лук, 100 гр. риса, мясо (говядина, куриная грудка)), зелень, соль, перец.
  2. Порядок готовки:
    2.1. Сухие грибы заранее замочить на несколько часов.
    2.2. Сварить мясной бульончик.
    2.3. Замоченные грибы слегка обжарить на сковороде. Оставшийся от грибов бульон не выливать!
    2.4. Пока обжариваются грибы, закинуть в кастрюлю с мясным бульоном нарезанный картофель, морковь, лук, специи, рис.
    2.5. Варим, помешиваем. Затем добавляем обжаренные грибы.
    2.6. В процессе варки обязательно (слышите, обязательно!) добавляем бульон, оставшийся от замоченных грибов. В нем весь вкус.
    2.7. Когда сварятся овощи и рис, блюдо готово. Добавляем зелень, подаем и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Sort:  

Yummy!
It is making me hungry haha
Great Photograph

Супчик Класс!

Congratulations @tard! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :

Award for the number of posts published

Click on any badge to view your own Board of Honnor on SteemitBoard.
For more information about SteemitBoard, click here

If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

By upvoting this notification, you can help all Steemit users. Learn how here!