Lo importante es aprender a comer bien!antes de cualquier dieta. Si te gustan los temas de de nutrición te recomiendo que leas o oigas (lo encontrarás fácilmente en cualquier buscador) a un nutricionista llamado Julio Basulto. El cual explica muy bien y con una bibliografía muy completa y contrastada muchos aspectos sobre la nutrición, tanto en adultos como en niños. Desmonta muchos mitos actuales acerca de la nutrición de una forma muy documentada. En la actualidad me estoy leyendo un libro suyo que te recomiendo es este:

Saludos Gabriela!