Camarones Al Curry con Brocoli 👌🏽💚

in #spanish6 years ago

Que rollo, Que rollo!

Que cuenta el dia banda?

Hoy de me super antojo comer un delicioso Curry que es un platillo tipico de Thailandia. Debido a que su precio es elevado en restaurantes aqui en Playa del Carmen, entonces decidi hacer mi propio Curry casero.

20180521_143453.jpg

Si no lo han probado entonces apunten esta recetita y haganla , es un platillo facil de hacer y riquisimo, las especias son muy diferentes a lo que nosotros los mexicanos estamos acostumbrados y por eso de me hace muy sabroso.

INGREDIENTES

•2 Cabezas de Ajo
•Media Cebolla blanca
•2cm gengibre
•1 Zanahoria grande
•1/2 Taza leche de coco
•Curry en polvo
•Pimienta (Normal o Cayena)
•Sal
•Aceite de oliva
•Media cabeza de brocoli
•8 camarones
•1/2 taza de Arroz cocido (Integral o blanco)

PREPARACION

1- Cortas los ajos, la cebolla, el gengibre, la zanahoria y lo sofries con aceite de oliva hasta que la cebolla quede transparente.

20180521_133500.jpg

2- Una vez que ya se hayan sofreido los ingredientrd entinces agregas la leche de coco y lo condiementas con el curry (al gusto), pimienta y sal y lo dejas a fuego lente hasta que todos los ingredientes se integren.

20180521_134610.jpg

20180521_134632.jpg

3- Cuandonlos ingredientes de hayan integrado, dejalo enfriar tantito y despues licua toda la mezcla.

20180521_140242.jpg

4- Manten la mezcla ya licuada en la sarten a fuego lento. En otra sarten cocina los camarones con aceite y ajo por 3 minutos o hasta que cambien de color.

20180521_134555.jpg

5- Hierve el brocoli y cuando este listo entonces agregalo junto con los camarones a la mezcla o crema Curry.

IMG_20180521_143009_210.jpg

20180521_141937.jpg

6- Mueve todo por 5 minutos a fuego lento, apaga el fuego y LISTO!! Ahora en un plato hondo agrega la base de Arroz, añade el Curry y LISTO! Asi de facil y rapido tienes un platillo que ademas de rico es saludable 👌🏽

20180521_143453.jpg

Espero que administres tu tiempo para poder cocinarte esta deliciosidad. Si es asi entonces hazme saber que tal te quedo 💗

Con Mucho Amor,
ANA.

fff.jpg

Sort:  

Hi, we have voted on your post because you have posted your article to either food, recipe, recipes, cooking or steemkitchen #tag. Steemkitchen is a brand new initiative where we want to build a community/guild focused purely on the foodie followers and lovers of the steem blockchain. Steemkitchen is in the conceptual phase and we would love to hear your thoughts and ideas.

Please consider joining us at our new discord server https://discord.gg/XE5fYnk

Also please consider joining our curation trail on https://steemauto.com/ to help support each other in this community of food and recipe lovers.

Kind Regards

@steemkitchen

Congratulations @anamena92! You have received a personal award!

1 Year on Steemit
_Click on the badge to view your Board of Honor.

Do you like SteemitBoard's project? Vote for its witness and get one more award!

Congratulations @anamena92! You received a personal award!

Happy Birthday! - You are on the Steem blockchain for 2 years!

You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking

Vote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!