PIZZA VERDE
Para los que tenemos hijos puede ser un verdadero reto introducir algunos alimentos en la dieta de nuestros pequeños, más aun si están grandecitos y no están tanto de “avioncito”. Yo, como no me quedo con un “No” decidí buscar la manera de hacerlo comer “cositas verdes”, a continuación les presento mi práctica manera; Combine su comida favorita con ingredientes que ayuden a mantenerlo saludable.
Composición y fotos son de mi autoria.
INGREDIENTES
Para la masa o base:
1 Brócoli pequeño
½ Taza de Harina de trigo todo uso
1 Huevo
Sal
½ Cucharada de Orégano
Modo de preparación:
Lavamos el brócoli con agua tibia, lo trituramos en la licuadora o ayudante de cocina (ver anexo 1), vertimos el huevo, sal y orégano, mezclamos, de forma lenta incorporamos la harina hasta que homogeneice, dejamos reposar por unos minutos (ver anexo 2) mientras preparamos la salsa.
PARA LA SALSA:
1 Tomate maduro
Hojas de albahaca (la cantidad dependerá del gusto propio)
Ajo (a criterio propio)
Sal
Pizca de Azúcar
1 cucharadita de mantequilla y/o margarina
-Pizca de Pimienta
Hervir el tomate para extraer su piel, cortar en trocitos muy pequeños, cortar el ajo o triturar, precalentar sartén o wok, verter mantequilla y ajo, luego el tomate, pizca de sal y pimienta, mezclar y por último la albahaca, retirar del fuego. Súper rápido y fácil.
MODO DE PREPARACION DE PIZZZA
Extender masa o mezcla en bandeja previamente preparada (ver anexo 3) (1 cda. de harina de maíz es mi truco para que no se pegue y se tueste más, queda mas crunchi) de su preferencia (plana), llevar al horno por 20 min o hasta tostar sus bordes (ver anexo 4), luego sacar del horno y verter sobre ella la salsa de tomate preparada, agregar queso mozzarella, llevar al horno nuevamente por 10 minutos.
Y para muestra esta fotico tomada por mi con mi celularcito BLU
El dice que quedo DELI-CIOSIIIA. Mi hijo Lucas Mathias.
Saludos Cariñosos a todos, espero puedan un día realizar la preparación y disfrutar otra forma de comer vegetales.
Un abrazo Enoooorme!!!!!
Buen post, ese receta hay que probarla, saludos!
Si, si, prueba, te encantará ! !! Abrazos
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Excelente manera de incorporar los vegetales en las comidas para q los niños les guste... me encantó... la haré... 😋
Si, definitivamente hay que ingeniarselas, pruebala le encantará .
Soy mamá y te doy primeramente las gracias me encanto la explicación y los tips para la masa definitivamente la haré porque mi hija es mala boca y a veces pierdo la batalla con ella y los vegetales.
Me alegra mucho que sea útil el post, lo que pueda compartir través de esta plataforma siempre será pensando en la utilidad para otros, muchas gracias por tu tiempo volviendo al tema, si vale a veces se torna difícil pero como yo soy medio temática algo me invento... esos pequeñines no pueden salirse siempre con la suya jajaja. Abrazos...
Saludos y muy buena receta, con consejos prácticos y se ve atractiva la presentación ;)
Riquisima, la recomiendo 100%, y rapido, si preparas la salsa antes es más rápido aun muchas gracias por leerme
Cuando te conviertes en madre lo que nos funciona es lo práctico y que por supuesto funcione para los pequeños... y por que no? Para los más grandes tambien, es deliciosa. Gracias por leerme.
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Excelente idea, la pondré en práctica.
Hazme saber que tal si la preparas... un abrazo
Hazme saber si te gusto... gracias por coment
Me encantooooo!!! Precioso tu hijo, Dios lo bendiga y la pizza se ve deli-deli!! Yo la preparo para mi pero con coliflor y de otra manera pero está manera me encanto y luce realmente muy sabrosa, tanto así que me dio hambre!!! Lo mejor de todo es la sonrisa de ese hermoso😍
Saludos @angiroxy!
Gracias pao, el se derrite por la pizza y yo por el.. jeje, ah fijate, con coliflor, probaré, aunque deberías hacerla e invitarme. Gracias por leerme pequeña, abrazos.
Claro que si vale, cuenta con eso! Gracias a ti por este post.
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