El café beneficios y prejuicios de su consumo.

Siempre existió la duda si el café hace daño o no a la salud. Existen varios mitos que pueden llegar a engañarlo. La gran pregunta a responder es ¿Consumir café todos los días puede afectarlo?

La respuesta , todo depende de la cantidad y de la tolerancia de su consumo. La mayoría de los estudios que se realizaron sobre ese tema, indicaron que el consumo moderado de café, hasta 3 tazas al día, no hace daño y puede, incluso, tener algunos efectos beneficiosos para la salud.

Por eso, resaltemos los efectos más importantes recordando que la clave de todo en la vida es la moderación. La ingesta moderada (no más de 3 tazas de café al día) proporciona los siguientes beneficios:

– Disminuye el dolor de cabeza. La cafeína produce un efecto vasoconstrictor (disminución del diámetro de los vasos sanguíneos dilatados). En muchos casos, la vasodilatación puede ser motivo de dolor de cabeza.

– Estimula el sistema nervioso central y otros órganos del cuerpo, por lo que disminuye la somnolencia, retarda la sensación de fatiga, aumenta la sensación de bienestar y euforia y facilita el trabajo mental, ya que agiliza el procesamiento de la información y mejora la velocidad de reacción.

– Le mantiene despierto y estimula el rendimiento mental. El café tiene un efecto estimulante por su composición química y la cafeína, la cuál es su ingrediente activo más importante.

– Puede disminuir el riesgo de algunas enfermedades. La capacidad antioxidante del café puede detener los radicales libres y así detener el deterioro de las células, por lo que su consumo está asociado a una menor incidencia de cáncer, mal de Parkinson y enfermedades cardiovasculares.

– Mejora el rendimiento atlético. En atletas de alto rendimiento ó deportistas recreativos, podría ser benéfico en dosis adecuadas para mejorar el rendimiento, ya que la cafeína aumenta la contractibilidad muscular.

Riesgos del consumo excesivo:

-Ansiedad y sueño. El café también causa insomnio en algunas personas, mientras que ayuda a otras a tener un sueño más profundo. También puede causar ansiedad e irritabilidad, en personas con un consumo excesivo de café, e incluso retraimiento en otras formas.

-Colesterol. Un estudio ha demostrado que el cafestol, una sustancia que está presente en bebidas de café hervidas, aumenta considerablemente los niveles de colesterol, especialmente en mujeres. El café filtrado sólo contiene trazas de cafestol.

– Puede llegar a afectar en embarazo y menopausia. También tiene efectos género-específicos, en algunas afectadas con síndrome premestrual aumenta los síntomas, y puede reducir la fertilidad en mujeres.También puede aumentar el riesgo de osteoporosis en mujeres postmenopáusicas, y puede haber riesgos para el feto si una mujerembarazada bebe 8 ó más tazas al día (1,4 litros o más).

La pregunta que nunca falta ¿En realidad el café quita el sueño?

La mayoría de las personas culpan al café de que no los deja dormir, y por eso evitan tomarlo hacia el final del día. Todos sabemos que el café nos reanima durante el día y conocemos su efecto inmediato de mantener despierta nuestra atención. Esto puede significar que tardemos más en dormirnos, pero los estudios efectuados demuestran que la fase de ensoñación del sueño no se ve afectada.

Fuente: Oh Salud

Coffee, benefits and harms of consumación

There was always doubt whether coffee is harmful to health or not. There are several myths that can trick you. The big question to answer is: Can drinking coffee every day affect it?

The answer, it all depends on the quantity and the tolerance of your consumption. Most of the studies conducted on this subject indicated that moderate consumption of coffee, up to 3 cups a day, does no harm and may even have some beneficial effects on health.

Therefore, let us highlight the most important effects remembering that the key to everything in life is moderation. Moderate intake (no more than 3 cups of coffee per day) provides the following benefits:

• Decreases headache. Caffeine produces a vasoconstrictor effect (decreased diameter of dilated blood vessels). In many cases, vasodilation can be cause for headache.

• Stimulates the central nervous system and other organs of the body, so it decreases drowsiness, slows the sensation of fatigue, increases the feeling of well-being and euphoria and facilitates the mental work, since it speeds up the processing of the information and improves the speed Of reaction.

• Keeps you awake and stimulates mental performance. Coffee has a stimulating effect due to its chemical composition and caffeine, which is its most important active ingredient. - It can reduce the risk of some diseases. The antioxidant capacity of coffee can stop the free radicals and thus stop the deterioration of the cells, so its consumption is associated with a lower incidence of cancer, Parkinson's disease and cardiovascular diseases. - Improves athletic performance. In high-performance athletes or recreational athletes, it could be beneficial in adequate doses to improve performance, as caffeine increases muscle contractility.

Risks of excessive consumption:

-Kindness and sleep. Coffee also causes insomnia in some people, while helping others to have a deeper sleep. It can also cause anxiety and irritability, in people with excessive consumption of coffee, and even withdrawal in other ways.

-Cholesterol. One study has shown that cafestol, a substance that is present in boiled coffee drinks, greatly increases cholesterol levels, especially in women. The filtered coffee only contains traces of cafestol.

• It can affect pregnancy and menopause. It also has gender-specific effects, in some affected women with premenstrual syndrome symptoms increase, and may reduce fertility in women. It may also increase the risk of osteoporosis in postmenopausal women, and there may be risks for the fetus if a pregnant woman drinks 8 or more Cups per day (1.4 liters or more).

The question that never fails. Does coffee really make you sleepy?

Most people blame coffee for not letting them sleep, so they avoid taking it towards the end of the day. We all know that coffee revives us during the day and we know its immediate effect to keep our attention. This may mean that we take longer to sleep, but studies show that the dream dream phase is not affected.

Source: Oh Salud