Gracias por tu apoyo @layra
Tienes en teoría 2 opciones y una 3era en la práctica empezemos

1. Vas a un laboratorio clínico y te tomas una muestra en sangre y/o una muestra de orina
2. Vas a la farmacia y compras unas tiras reactivas y las usas para medir el pH de tu orina

En la práctica te invito a ver el laureado documental super engordame donde el el periodista consumio por 30 días una dieta ácida ......... eso mismo te va a pasar pero con 180 grados de diferencia cuando realices tu cambio en el modo y estilo de vida favoreciendo el buen pH