Pasion por la cocina. COSTILLA AL HORNO

Hola todos! Les cuento que en mi ha despertado la pasion por la cocina, jamas pense que tendria otro amor aparte del futbol. Todo esto debido a que empece a cocinar para ayudar a mi futura esposa y queriendo sorprender a su familia empece a cocinar. Aca les traigo una receta sencilla pues aun estoy en modo aprendiz.
Costilla al Horno

• 1 cebolla redondan
• 1 pimenton
• cebolla larga o cebollin
• 1/2 taza de aceite
• Oregano molido
• comino
• salsa de ajo
• salsa inglesa con vino blanco
  -1/2 kg de costilla de res.

Preparacion:
Aliñe la carne con el oregano, comino salsa de ajo y la salsa inglesa. Aparte pique las verduras en cuadritos pequeños y sofria con el aceite, al finalizar, vierta las verduras sobre la carne aliñada. Luego meta en el horno la costilla y cocinar por
2 horas .

NOTA: Cada media hora bañar la carne con la misma agua que suelta la costilla mientras se cocina!

Espero que les guste. Menu de principiantes, poco a poco subire las comidas que vaya preparando.
Buen provechoo!