Reposteria: Mis Tortas #SugarRush's

Hola Chicos.!

Soy Migrante Venezolana aqui en Ecuador y junto a mi hermana comenzamos un emprendimiento de Postres. #SugarRush's comenzó como el sueño de un cafetería convertida en algo mas dulce.

Mi tarea: Las Tortas o Pasteles

Decoramos para toda ocasión o evento especial. Y lo digo en plural, porque sin duda alguna es un trabajo en #Equipo.

Las decoramos con butten crema, fondant o manjar (arequipe).

Nos ha costado un poco entrar en el mercado de aquí por varias razones:

1ra Razón:

Las personas estan acostumbradas a un producto unico en todos lados y no a cosas innovadoras. Aqui por lo general hacen es bizcochos húmedos.

2da Razón:

Los materiales al no ser iguales, nos toco hacer varias pruebas hasta lograr el objetivo de hacer un pastel deseado.

3ra Razón:

En cuanto a los precios, la costa ecuatoriana, no da el valor economico a los productos que estos merecen. Y hay que trabajar bajo costos.

Aún así tenemos 4meses trabajando y viendo como poco a poco pero con exito hemos avanzado.

Les comparto algunas fotos.

Esto es solo una parte. Pronto les compartire mas postres y todo lo que hacemos.

PD: Ojalá pudiera darles a probar

Gracias por leer y Votar mi Post 😉