Encantos de la Gran Sabana

Ya teníamos varios días instalados en un campamento cercano a Sakai Ka (Martin Pescador en lengua Pemon), un sitio increíble que tiene la particularidad de estar a pocos pasos de una caída de agua de más de 30 metros de altura.

Campamento Sakai Ka

Los nativos son gente muy amigable con un sentido de respeto por sus semejantes y la naturaleza que les rodea poco antes visto.

Pemones

Increíblemente todos están emparentados aunque sea de manera lejana! La tenencia de la tierra no es formal, es decir, no hay titularidad sobre la misma.
Si algún miembro de la tribu desea asentarse en un sitio en particular simplemente lo hace y de una forma tacita obtiene los derechos de explotación a través de las bienhechurías que allí desarrolla.

Sakai Ka

Unos cuantos días después de haber llegado decidimos visitar San Juan de Kamoiran, un caserío relativamente pequeño, a orillas del río del mismo nombre. Íbamos por algunas provisiones pero encontramos mucho más. Las personas que allí habitan ofrecen todo tipo de servicios, alquilan teléfonos, venden artesanía, ofrecen visitas guiadas a lugares de interés y por supuesto venden provisiones básicas. Siempre con una sonrisa algo tímida.

Entramos a una tienda para hacer una llamada, un sitio bastante humilde, en una mesa tenían un teléfono y junto a él un plato con una especie de salsa acompañada por casabe (una galleta hecha a base harina de yuca amarga). Nuestro guía entro, partió un pedazo de casabe y lo sumergió en la salsa… se veía bueno por lo que yo hice lo mismo. La dueña de la casa se apresuró a decirme algo en lengua nativa, pude ver la angustia en sus ojos, poco después de introducir la galleta en mi boca escuche al guía decirme que era Catara (picante).
No pasó nada ya que soy asiduo comedor de picante pero este no era cualquier picante, el ingrediente principal son termitas.

Catara

Otra particularidad de la catara es que se hace con el jugo extraído de la yuca amarga, el cual es venenoso, solo después de hervirlo durante horas alcanza su color rojizo característico que indica que esta listo para consumo humano, un error y la intoxicación es segura.

En mi próximo POST les prometo mas fotografías de un sitio increíble, La Gran Sabana.

Espero les guste el post, @ned, @dantheman, @infovore, @gargon, @gavvet