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RE: CONCURSO CONOCIENDO A VENEZUELA, CON @VotoVzla / Gastronomía Venezolana
Hola!! Se parece a mi palo a pique. A mi me gusta con frijol bayo y frijolito, con cochino guisado es espectacular; aunque lo aprendí a comer con carne seca y platano frito, así lo hacia mi mamá.
Le sugiero probar con caraotas negras, es otra sensación de sabores, siempre con el cochino: es de muerte lenta!!
Hay algunas variantes, ya que no uso ninguna de la carnes guisadas. Posiblemente haré esa prueba para ver que tal y te comento. Saludos