Cocinando desde casa, sin estrella Michelin
Este blog está dedicado a tí, que no sabes mucho cocinar o sencillamente no sabes, que no eres chef. Aquí poco a poco, descubrirás los secretos de la cocina, y después, de visitar tanto canales de YouTube y recetarios, encontrarás los misterios y tips de la cocina casera. A impresionar a las personas que amas. Comenzaré con la siguiente receta
TORTA BÁSICA DE FRESCOLITA
Ingredientes:
250 grs. De mantequilla
200 grs. De azúcar
1 kilo de harina de trigo, dejar un poco para enharinar la tortera
½ litro de leche
350 ml. de frescolita
1 pizca de sal
4 huevos
1 limón o naranja, ralladura
2 ó 3 cucharadas de vainilla dependiendo de la calidad
Preparación
Colocar en un bolw, primeramente cremar la mantequilla, el azúcar,
luego, agregar la harina de trigo, para ayudar se coloca un huevo.
Precalentar el horno mientras realizamos la preparación, para que se vaya calentando. También, enharinar la tortera con la mantequilla.
Continuamos, mezclar los demás ingredientes poco a poco, casi al final colocar la ralladura de limón, importante colocar la leche despacio, una vez introducidos todos los ingredientes verter en la tortera.
Llevar al horno por 40min, no abrirlo, esta lista cuando al introducir un palillo salga seco o limpio.
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Buen provecho, tendrás una torta esponjosa.
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