Cotufas de Pollo.

Cotufas de Pollo.

Hola hola querida comunidad, estuve un poco ausente de nuevo y es que entre los problemas de servicio y electricidad pues se complica todo un poco. Hoy quiero mostrarles como preparar un delicioso pollo al estilo cotufas, pop corn, palomitas o como deseen llamarlo jajajajaja, manos a la obra...

Ingredientes:

• Pechuga de pollo limpia, sin hueso.
• Harina de Trigo.
• Huevo.
• Pan rayado.
• Sal y pimienta.

Preparación:

• Precaliente el horno a una temperatura media.
• La pechuga de pollo la van a cortar en trozos medianos y sazonan a su gusto con la sal y la pimienta.
• En platos hondos van a colocar la harina de trigo, el huevo ligeramente batido y el pan rayado.
• Deben ir pasando los trozos de pechuga primero por la harina de trigo.

• Luego por el huevo.

• Y por último por el pan rayado.

• Luego van a colocar en una bandeja cada una de las piezas de pollo y llevan al horno hasta dorar.

• Una vez que vean que están doradas quiere decir que ya están listas.

Como verán es una receta muy sencilla solo que toma un poco de tiempo empanizar cada pieza de pollo.

Notas:

1. Pueden sazonar el pollo con las especies de su preferencia, yo le coloque sal de pollo y al pan rayado le puse orégano y cebolla molida.
2. Si lo desean más crocante en vez de usar pan rayado pueden triturar un poco de cereal y empanizar con eso, les garantizo que queda DIVINO, que lo disfruten.

Espero que les guste, para esta receta y más pueden visitarme en Instagram en @matirecetas hasta la próxima.

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