RECETA FACÍL Y RIQUÍSIMA!!! Croquetas de lentejas

in #spanish6 years ago (edited)

Croquetas de lentejas


Un receta muy rica, y una manera de hacer que mi hijo coma sus granos porque los detesta, pero resulta que ahora le encanta estás croquetas


Ingredientes:
  • 500gr de lentejas (previamente remojadas un día antes).
  • 100 gr de harina de trigo o de maíz.
  • 1 pimentón pequeño.
  • 1 ají dulce.
  • al gusto Cebollín y perejil.
  • 1 cucharada sal.
  • Jamón picado en trocitos al gusto.

Pasos:
  1. En un sartén con poco aceite previamente calendario sofreír el pimentón, ají, jamón y cebollín hasta que doren un poco

    photo.jpg



2 . Licuar las lentejas con el perejil y sal, mezclar con el sofrito

photo (1).jpg


3 . Agregar la harina poco a poco hasta que la masa quede consistente para hacer bolitas

4 . Hacemos arepitas o bolitas con la masa y freímos en aceite bien caliente hasta dorar.

5 . Escurrir en papel absorbente y servir, van muy bien con ensalada

photo (2).jpg



Nota: También se puede hacer sin harina, solo debes escurrir bien el agua de las lentejas y licuar




Dale UPVOTE si te gusto y RESTEEM para compartir está facil y deliciosa receta 😋

Sort:  

¡Exquisita! Muy fácil su preparación, lo ideal para estos tiempos.
Me ha gustado ¡Saludos!

Su publicación ha sido seleccionada y compartida en nuestro reporte de curacion diario "Exposición de curación @Steemamor | 03-09-18" porque su contenido promueve nuestros valores centrales de vida, libertad, verdad, amor y felicidad.

¡Gracias por tu contribución consciente a esta plataforma! Steem on! 😍