Receta: 🍫 crema pastelera de chocolate fácil y rápido (imágenes con el paso a paso)

Buenos días amigos 🍃🌈

El día de hoy les traigo esta receta súper fácil que les puede servir para rellenar o decorar tortas, rellenar dulces como las bombas, y pare de contar.

Puedes hacerlo solo de vainilla que es la que usan normalmente para rellenar las bombas (la bomba es un dulce hecho con harina parecido a las donuts pero es en forma de bola, es frito también, luego de freir la bomba la abren por un lado y la rellenan con crema pastelera y le colocan azúcar pulverizada para decorar, una delicia de verdad, prometo traerles esa receta)

Bueno ahora vamos con la preparación, super sencilla. Hice poco porque mi torta es pequeña, si deseas mas haces el doble de la receta.
Después de hecha trata de usarla pronto, no almacenarla por mas de 4 días ya que los ingredientes que lleva son delicados, sobre todo los huevos. 👍🏻

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Ingredientes que vas a necesitar:

🍫250 ml de leche
🍫70 gr de azúcar
🍫30 gr de maicena (fécula de maíz)
🍫2 yemas
🍫1 cucharadita de vainilla
🍫2 cucharadas de cacao

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Preparación

En una olla colocamos todos los ingredientes.

Movemos con una batidora de mano.

Ponemos a fuego bajo, sin dejar de mover con la paleta.

Hasta que espese a la contextura deseada.

Si van a guardar deben colocar un papel film al ras de la crema para que no se forme un capa dura por encima.

Listo para degustar. La usé para rellenar y decorar mi torta de chocolate

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Gracias por leerme. Espero les guste y la disfruten. Un abrazo.

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Fotos propias tomadas con un iphone 6