Samarkanda: La Trucha en Mérida
Hola amigos lectores, como les he contado en anteriores publicaciones, yo vivo en Mérida, Venezuela y para mí es un orgullo hablarles del pez de mayor importancia en mi región. Se trata de la trucha, representante de nuestra fauna acuática de la cual les hablé un poco en un post anterior en el que hablo sobre la fauna de los Andes Venezolanos: https://steemit.com/spanish/@neyda1975/samarkanda-fauna-de-merida Espero que disfruten conocer un poco más sobre esta maravillosa especie de nuestra Fauna Merideña.
Las truchas son peces que comprenden diversas especies pertenecientes a la familia Salmonidae o Salmónidos. Son provenientes de las regiones frías de Norteamérica y Europa. En Venezuela se han cultivado algunas especies como la la común (Salmo trucca) , la trucha de Arroyo (Savelinus fontinalis) , y la Arco iris (Salmo gairdnerii) ,, siendo la última de éstas la que ha sido explotada como alimento en Venezuela.
Las truchas se consiguen normalmente en aguas de corrientes rápidas, pero también se pueden adaptar a vivir en las lagunas del páramo. La trucha Arco iris es muy adaptable. Tiene un cuerpo en forma de torpedo, lo que le facilita el nadar contra la coriente. Su piel presenta muchas manchitas negras en la cabeza, a los lados y en las aletas. En el estado adulto tiene una banda rosada que se va desde el ojo hasta la cola. La trucha es insectívora por naturaleza y se alimenta de insectos acuáticos.
Desde 1937 la trucha Arcoiris vive en nuestros Andes venezolanos, habiendo sido traída de los Estados Unidos en su forma embrionaria. Al siguiente año el gobierno inició la construcción de la primera truchicultura del país, ubicada en el sector "La Mucuy", a una altura de 2.300 m.s.n.m., obteniéndose buenos resultados. El éxito obtenido por el gobierno estimuló la inversión privada y es así como en 1959 se fundó la primera empresa dedicada a la producción de truchas.
Como en el páramo venezolano no existía ninguna especie de pez nativo que sirvieran como una alternativa para la alimentación de los habitantes de esas regiones, se sembraron truchas por todos los ríos y lagos de los Andes Venezolanos, los cuales presentaban características idóneas para el cultivo de la trucha.
Esto estuvo muy bien durante muchos años, hasta el punto de que nuestro estado Mérida llegó a ser un productor y comercializador de productos derivados de la trucha de gran importancia nacional. Grandes truchiculturas se crearon por todo el estado para satisfacer la demanda de consumo de este renglón alimenticio en todo el territorio nacional y la imagen del estado Mérida se asoció a la de la este delicioso y nutritivo pez.
NORMAS PARA LA PESCA DE TRUCHAS EN EL ESTADO MÉRIDA
NEYDA1975 :)
Lamentablemente durante los últimos años, las circunstancias políticas del país significaron una gran merma en la producción de este importante producto.
Al elevado costo de la alimentación de la trucha se le agregó la política del estado de las expropiaciones, este es el caso de la "Truchicultura Valle Rey", cuyo propietario, Isidro Rodríguez, la mantenía en excelentes condiciones de productividad.
El gobierno expropió la empresa con el pretexto de entregársela al pueblo y el 23 de septiembre del 2009, con el Decreto del presidente Hugo Chavez número 6.492 se impuso la adquisición forzosa de la propiedad y se le dio el nombre de “Empresa de Producción Social Fabricio Ojeda”. Como era de esperarse, no tuvo que pasar mucho tiempo para que la empresa quebrara, afectando negativamente la prosperidad de nuestra región.
Hace poco fui con mi familia a visitar la famosa truchicultura para encontrarme con la triste sorpresa de verla abandonada. En donde en otros tiempos había multitud de turistas disfrutando de las instalaciones y de su sabrosa comida típica, reinaba la soledad absoluta. Tanques vacíos reflejaban el daño que políticas equivocadas han hecho en la economía y en la vida en general de mi querida Venezuela.
Afortunadamente, mi estado Mérida es muy extenso y posee una increíble cantidad de cuerpos de agua. En todos ellos hay ejemplares de esta importante especie, por lo que la existencia de la trucha no está en peligro, al contrario, hay muchas truchas en todos los ríos, quebradas y lagunas de mi región y cualquiera puede practicar la pesca, siempre y cuando se respeten ciertas normas.
El gobierno ha regulado la pesca de este pez impedir su explotación desmedida.
EL PERMISO DE PESCA ES NECESARIO
Las personas interesadas en practicar este deporte deben acudir a las oficinas gubernamentales, donde deben llenar una planilla, anexar una fotocopia de la cédula de identidad y depositar en una cuenta bancaria la cantidad indicada a nombre de la Inspectoría de Pesca.
Por último los interesados deben acatar las siguientes reglas:
1.- Se prohíbe la pesca de truchas durante la época del desove, es decir, desde el primero de octubre hasta el 15 de marzo.
2.- Para pescar truchas se requiere de un permiso especial, intransmisible, otorgado a los interesados por los inspectores de pesca y los encargados de las Estaciones de Piscicultura de las zonas donde existen variedades de trucha.
3.- La pesca de truchas sólo podrá efectuarse con fines deportivos o de consumo doméstico., Los ejemplares que se pesquen no pueden ser objeto de comercio, quedando estrictamente prohibida su compra-venta.
4.- Se prohíbe pescar truchas cuya medida desde la punta de la cabeza hasta la cola sea menor de 20 cm. Los ejemplares de tamaño inferior deben ser devueltos vivos al agua inmediatamente.
5.- Una persona sólo podrá pescar hasta 10 ejemplares al día. Todo grupo de 3 o más personas no podrá pescar mas de 30 ejemplares al día.
6.- El día de pesca se computa desde las 6:00 a.m. hasta las 6:00 p.m.
7.- Sólo se permite la pesca con anzuelo.
8.- Se prohíbe el uso de redes de cualquier tipo.
9.- Está prohibido entrar al agua para agarrar las truchas directamente o atraparlas por medio del apaleo de las aguas o empleando cualquier otro modo.
10.- Se prohíbe secar las lagunas, desviar los cuerpos de agua o secar cualquier sección de éstos con el objeto de atrapar las truchas.
11.- Las infracciones serán penadas según lo dispuesto en el artículo Nº 27 de la Ley de Pesca, el cual establece multas cuyos montos dependen de la violación específica cometida.
Bueno amigos lectores, espero que les haya gustado este interesante post informativo que nos ayudará a conocer y a proteger los recursos naturales de Mérida y de nuestro bello país. Las fotos fueron tomadas por mi teléfono Galaxi J7 Prime.. Nos vemos en el próximo post donde sin duda tendré algo interesante para exponer.
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STOPMuy bien, gracias.
Es excelente la manera en que resaltas las maravillas de Mérida. Me gusta mucho, lo sabes. Tengo nuevo contenido, y espero sigas teniendo tiempo para leerme. ♥
Hola! Qué tal? Lo haré.
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