Delicias curadas
Estas imágenes fueron tomadas entre sabores y olores que invaden la plaza mayor en estos día festivos. Muchos de los fabricantes más prestigioso de quesos de la región presentan sus productos elaborados donde la imaginación y las novedades sorprenden siempre a las personas que visitan este acontecimiento.
Personalmente la estrella de los quesos sin desmerecer para nada a los otros y como una cuestión de gusto personal es la Torta del Casar. Queso crema que ha ganado ya varios premios internacionales por su exquisita elaboración, su textura, densidad, olor y cremosidad. Queso cremoso especial para untar, de olor y sabor intenso elaborado con leche de oveja. También en alta cocina es usado para matizar sabores de algunas carnes dándole un toque único e indescriptible a las mismas.
Uno de los acontecimientos más sorprendentes y alucinantes de esta región de España donde vivo es la fiesta del queso de la localidad cacereña de Trujillo. Entre zonas de dehesas, extensiones importantes de pastos de ganado ovino y vacuno, zonas de montaña hacia el norte de la provincia; la región presenta muchas características que la hace única y exclusiva en esta especialidad culinaria.
| Categoría | Phototalent |
| Ajustes | ISO-100 f/5.6 1/100 |
| Cámara | Nikon D7100 |
| Lente | Nikkor |
| Localización | Cáceres - España |
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