Curso Profesional de Bartender/Tips para un excelente coctel

“Bartender/Tips”

Que tal amigos de steemit, hoy quiero compartir mi experiencia en el Curso Profesional de Bartender que hice al lado de mi novia @angelicafernande … Fue una experiencia única e inolvidable en la cual pude adquirir muchos conocimientos los cuales espero y a ustedes como a mi le sean de mucha utilidad.

Para dar una pequeña introducción al tema les cuento que ser un Bartender no es nada fácil, porque debes ser lo más carismático, eficaz y eficiente posible, tratando lo máximo de complacer a los clientes en el menor tiempo posible, ofrecerle los cocteles según el tipo de persona y que estos sean del mayor agrado.

Algunos de los tips primordiales que aprendí durante en curso es que debes ser una persona muy ágil y con mente rápida, para así te sea más fácil memorizar y aprender cada receta. Lo más importante de este trabajo es disfrutar lo que haces y siempre ofrecer sonrisas a los clientes, para así hacerles ver que eres una persona muy carismática y servicial.

Entre los tips para una buena presentación de cocteles tenemos:

- Seguir la receta del coctel al pie de la letra
- Colocar las medidas exactas de los licores y zumos
- Ofrecer una buena presentación creativa a la hora de presentar el coctel
- Saber que Garnish/Garnituras colocar para cada trago
- Ofrecer al cliente una presentación pulcra
- No tardar mas de 5 min en servir el coctel
- Darle siempre un toque personal a las presentaciones
- Servir siempre con un gesto o sonrisa de agrado


Después de darles estos pequeños consejos, está de más dejarle una galería con las mejores presentaciones de cocteles que realizamos en el curso

Y por último la foto de mi Brigada de trabajo y la evaluación final



Ah!, por cierto quede de 5to lugar en la presentación del trago de autor


Les dejo la receta de mi coctel de autor para que lo pueda probar, les aseguro que les va a encantar

Receta

Señor Oscuro:

*2 oz de ron blanco
*½ oz de vodka
*2 ½ oz de café concentrado (café ya hecho, hervido)
*2 cucharadas de azúcar



Todo lo agrega a la coctera con hielo y lo coctelean hasta que este bien frio. Para servirlo hacen una crusta de cacao, azúcar y leche condensada, luego coloca un poco de leche condensada adentro del vaso, agregan bastante hielo y sirven.

Autor: @pvpjos

Espero que les haya gustado, coménteme que les pareció, y si quiere muchos mas tips así, gracias por su apoyo, espero que les sea de mucha ayuda, saludos.

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