El día de hoy he optado por dirigirme a las costas de mi bello estado Aragua, sí, por telepatía únicamente, les cuento que en las kioskos de las playas de mi país venden diversos platos con pescados, pero a la mayoría les acompañan unos exquisitos patacones, que tienen un sabor inigualable y encantador.

Este plato nos aporta distintos beneficios gracias a los nutrientes y vitaminas que posee el col y la zanahoria, además del plátano; es también, una solución para variar nuestro menú en casa y se emplean tan pocos ingredientes.

En primer lugar se lavan los plátanos y se cortan en cuatro (4) pedazos iguales, se procede a retirarles la concha y en un recipiente con aceite a temperatura alta, se vierten para freír por 4min.

Luego de haber retirado los plátanos del fuego, se dejan reposar 15min. apróx. y posteriormente se colocan en una superficie, como una tabla de cortar para poder aplastarlo, basta con un triturador o se puede hacer uso de un plato, después de ello se fríe hasta dorar, y de esta manera tendremos nuestros tostones listos.

Para el caso de la ensalada para decorar nuestros tostones, lo único que se requiere es cortar el repollo en finas julianas, y colocarlo en remojo con un poco de vinagre (es lo más recomendables), por otra parte rallar la zanahoria.

NUEVAMENTE ES UN PLACER PARA MÍ COMPARTIRLES UNA RECETA, ESPERO LES GUSTE Y LA TOMEN EN CUENTA PARA LOS PLATOS QUE DESEEN HACER.

TODAS LAS FOTOGRAFÍAS FUERON CAPTURADAS POR LA CÁMARA DE UN BLU ADVANCE 5.0 HD Y EDITADAS EN PowerPoint 2013