Receta de miel de caña

in #spanish7 years ago (edited)

Una rica miel de caña para comer con malasadas o panquecas

1 kilo azúcar
1panela de papelón
700 cc de jugo de caña o agua
1/3 de vaso de vino Sanson


Se disuelve el papelón en el jugo de caña .
A parte se hace un caramelo con el azúcar cuidando que no se queme.
Cuando este listo y a fuego lento se va agregando el jugo de caña con el papelón, este se agrega poco a poco porque si se echa todo de una vez se bota.
Se agrega el vino .
Se puede echar ron en ves de vino.
Se deja cocinar y para probar su consistencia se echa en un platico una cucharadita de la preparación, se deja enfriar
.
Nota: Si esta muy espeso se agrega mas jugo de caña o agua.


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Gracias!!!
Thank you!!!!

Waooooo que delicioso debe ser... que rico se ve.
Te invito a pasar por mi ultimo post.
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BENDICIONES

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Gracias por la receta, me la guardo¡¡¡

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