Muy buenas noches mis amigos de Steemit, saludos. Aquí les presento mi pequeño huerto en la casa. En estos tiempos de escases, me he dedicado junto con mis hijos a tratar de sembrar lo más posible, el terreno de mi casa es de tierra abonada a través de los años, yo misma me he dedicado a hacerlo. ¿Cómo lo hago?, bueno primeramente abonando la tierra con desperdicios que van quedando de todas las conchas de vegetales y frutas y así voy mezclando la tierra.

Luego de hacer esto, voy enterrando las semillas y así regándolas todos los días con paciencia y sapiencia van germinando las plantas y como resultado aquí les muestro mis matas, tengo de lechosa, cebollino, y la de parchita que ya esta a punto de dar su fruto. Espero les guste las fotos. Muchas gracias amigos

Se necesita como mínimo de unos nueve meses para que un vástago de papaya crezca y produzca frutos. En climas fríos, este período de tiempo se alarga hasta 11 o 15 meses desde que la semilla germina hasta que se convierte en una planta madura . Una lechosa estará lista para la cosecha en el momento en que se observa algo de amarillo en la piel verde de la fruta. Para lograr un mejor tamaño, aroma y sabor, lo ideal es recogerlas cuando muestran un 80 por ciento de amarillo y naranja en el color de su piel.

El cebollin contiene una alta cantidad de vitamina A, B y C si la planta está fresca. Otro de los beneficios de la salud que tiene el consumo de Cebollín es la mejora del sueño y el estado anímico de la persona, Dependiendo de la temporada en la que se siembre el cebollín, el tiempo de maduración y formación es diferente. Durante la primavera y verano suele madurar en 8 semanas, sin embargo, si hablamos del invierno el proceso puede durar hasta 30 semanas para su desarrollo y uso. Es recomendable ir picando con unas tijeras para utilizar sólo las partes a consumir.

La parchita, también conocida como fruta de la pasión, es de sabor agridulce y exótico. Posee un alto contenido de agua y fibras convirtiéndola en un alimento funcional para prevenir el estreñimiento, reducir los niveles de colesterol en sangre y mantener el azúcar en sus límites, en caso de las personas con diabetes. En jugo es divino por su sabor y textura, es una fruta que refresca bastante en tiempos de calor. También se preparan sabrosos cocteles con granadina, aguardiente y parchita. Helados, tortas, postres y dulces.