Empanadas de queso
Hoy les traigo una receta bien fácil de preparar y deliciosa para ofrecer a las visitas o para comer mientras te ves una peli, en esos momentos de descanso cuando quieres comer algo bien rico.
Ingredientes:
- Media libra de harina de trigo
- 1 vaso de leche
- 1 huevo
- Queso fresco
- 100 Grs de levadura fresca
- Sal
- Azúcar
- Aceite
Mescla muy bien la harina remojándola con la leche, agrega 1 cucharada de azúcar, una pizca de sal y la levadura en polvo, deja reposar 15 minutos y luego amasa.
Arma las empanadas poniendo el queso dentro de ellas y cerrándolas muy bien para que no se rompan al freírlas.
Fritar en aceite caliente, esperar unos minutos hasta que tengan un color dorado, sacar y poner sobre papel para quitar el exceso de aceite.
Disfrutar con tu bebida favorita.