Empanadas de plátano
Hola amigos de steemit, les voy a compartir el paso a paso de estas deliciosas y prácticas y rápidas empanadas de plátanos
Pará 6 empanadas utilicé 2 plátanos medianos
Ingredientes:
✔️Platanos
✔️Sal
✔️Harina de maíz o de trigo
✔️Queso
Procedimiento:
- sancochar los platanos
- triturar bien los plátanos con un tenedor
- agregar sal (cantidad necesaria) e ir integrando poco a poco la harina, hasta que te quede la con una consistencia manejable
- al igual que las empanadas tradicionales vamos a utilizar una bolsa cortada por la mitad. Le colocamos un poquito de aceite hacemos una bola con nuestra masa y aplastamos con ayuda de una tabla
- una vez estirada la masa vamos agregar el queso, cerramos la empanada y hacemos la forma con una taza o plato ovalado
Colocamos nuestro aceite a calentar medio alto y freimos hasta que doren.
Secillo, práctico y delicioso. Puedes hacerlas de desayuno, cena o merienda
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