Galletas de avena!2

Hola comunidad, hoy les traigo una nueva versión o método para realizar estas galletas de avena, quedan muy pero muy deliciosas.

Utilice:

1 taza y media de harina de trigo leudante
60gr de mantequilla
200gr de azúcar (me gusta que queden dulces)
100gr de hojuelas de avena
1 cucharadita de canela
2 huevos
Esencia de vainilla

En un envase aparte, mezclamos muy bien la mantequilla, la canela, y reservamos

En un bolw, en este caso utilice una ollita, más cómodo, batimos los huevos hasta que hagan espuma por así decirlo, junto con la vainilla

Mezclamos los huevos con la mantequilla preparada, en lo que hagan este paso no se preocupen por la aparencia que tendrá, pues se verá algo cortada y es normal

Agregamos los demás ingredientes, como el azúcar, la harina y las hojuelas de avena, mezclamos muy bien y dejamos reposar

Enharinamos unas bandejas y formamos las galletas, me salieron al rededor de 30 galletas pequeñas.

Llevamos al horno a 180° por 20 minutos.

Las sacamos y dejamos reposar!

Quedan muy buenas! ¿Intentarian hacerlas?

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