Almuerzo perfecto para los pequeños de la casa

Hola amigos el día de hoy les quiero mostrar una idea para incrementar un poco de vegetales a las comidas de los más pequeños , haremos unas ricas albóndigas con zanahoria y la acompañaremos de unos tallarines .
Los ingredientes son :
200gr de carne molida magra
4 cucharadas de harina de maíz
Media zanahoria
Media cebolla
Medio pimentón verde
Un diente de ajo
Sal, comino, pimienta y orégano ( al gusto)
Pasta de tomate .

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Lo primero que haremos es rayar la zanahoria el pimentón el ajo y la cebolla

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Luego procedemos agregar los vegetales rayados a la carne molida y mezclamos

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Una vez mezclado procedemos agregar las 4 cucharadas de harina de maíz y la sal la pimienta y el comino (al gusto)

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Luego de integrar todo hacemos bolitas medianas , mientras realizamos este proceso colocamos una olla con agua y sal para los tallarines .

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A continuación en una sartén colocamos un chorrito de aceite de oliva para sellar las albóndigas
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Cuando el agua hierva agregamos los tallarines

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En otra olla vamos agregar la pasta de tomate con medio vaso de agua una pizca de sal y orégano

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Cuando la salsa hierva un poco agregamos las albóndigas y tapamos la dejamos terminar de cocer por unos 15 minutos

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Una vez listo los tallarines y transcurrido los 15 min de cocción de las albóndigas en la salsa podemos proceder a servir yo les agregué un poco de queso por encima esto es a su elección, es un almuerzo ideal para los pequeños ya que le agregamos vegetales y ellos no lo notarán espero les guste y nos apoyen.

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Hola amigos @nuestrodiario, su preparación se ve deliciosa y lo mejor es que los ingredientes los podemos encontrar en casa.

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